#35 - BARMAN NICZYM GWIAZDA ROCKA - Rafał Ciesielski
Biznes Wysoko Oprocentowany melduje się wreszcie w 2022 roku :) Po krótkiej przerwie spowodowanej nadzwyczajną ilością pracy (przyznacie, że nowy rok przyniósł nam szalenie wiele zmian :P), powracamy z nową energią! Zaczynamy od prawdziwej gwiazdy barowej sceny. Rafał Ciesielski opowie Wam o pracy barmana, edukacji w tej dziedzinie i swoich, imponujących aktywnościach. Wybaczcie też proszę jeszcze pewną wpadkę... dźwięk nagrał się ze złego mikrofonu - szczęśliwie tylko u mnie :PO CZYM SIĘ DOWIESZ?► Na czym polega praca barmana► Czym jest konferencja Better Bar► Jakie szkolenia oferuje Barschool.pl► Jak wygląda polska scena barowa► Co barmani myślą o polskich destylatach rzemieślniczychLINKIhttps://barschool.pl/better-bar/https://barschool.pl
Jest kilka takich alkoholi stworzonych przez barmanów znanych na świecie, które odniosły duży sukces Rafał Ciesielski. Rafał Ciesielski. Rafał Ciesielski. I tak naprawdę pierwszy Better Bar to były takie małe warsztaty jeszcze w Warszawie robione w Centrum Techniki Kulinarnej, bodajże ulica Racjonalizacji, czy jakoś tak to się nazywało, w takim centrum kulinarnym, które robiłem z Tomkiem Roherem.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Podstawowe informacje o Rafałcie Ciesielskim i jego przygodach z alkoholem.
Opis początków barmańskiego zawodu Rafała Ciesielskiego w Wielkiej Brytanii i Polsce.
Rafał Ciesielski omawia roli barmana i konsultantów barowych, podkreślając znaczenie społecznej części pracy.
Rafał Ciesielski ocenia polskiego rynku barowego, w tym zachowanie konsumentów i barmanów.
Opis inicjatywy Barschool.pl, skupiającej się na szkoleniu barmanów i edukacji w zakresie barmaństwa.
Rafał Ciesielski opowiada o początkach i rozwoju Better Bar, a także o swojej roli w konferencji i Barschool.
Komentarz uczestnika edycji 2021 o zainteresowaniu polskimi destylatami i planach na przyszłość.
Rafał Ciesielski omawia perspektywy rynku alkoholowego i jego rola w promocji polskich destylatów.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
O CZYM SIĘ DOWIESZ?
► Na czym polega praca barmana
► Czym jest konferencja Better Bar
► Jakie szkolenia oferuje Barschool.pl
► Jak wygląda polska scena barowa
► Co barmani myślą o polskich destylatach rzemieślniczych
LINKI
https://barschool.pl/better-bar/
https://barschool.pl