#35 - BARMAN NICZYM GWIAZDA ROCKA - Rafał Ciesielski
Biznes Wysoko Oprocentowany melduje się wreszcie w 2022 roku :) Po krótkiej przerwie spowodowanej nadzwyczajną ilością pracy (przyznacie, że nowy rok przyniósł nam szalenie wiele zmian :P), powracamy z nową energią! Zaczynamy od prawdziwej gwiazdy barowej sceny. Rafał Ciesielski opowie Wam o pracy barmana, edukacji w tej dziedzinie i swoich, imponujących aktywnościach. Wybaczcie też proszę jeszcze pewną wpadkę... dźwięk nagrał się ze złego mikrofonu - szczęśliwie tylko u mnie :PO CZYM SIĘ DOWIESZ?► Na czym polega praca barmana► Czym jest konferencja Better Bar► Jakie szkolenia oferuje Barschool.pl► Jak wygląda polska scena barowa► Co barmani myślą o polskich destylatach rzemieślniczychLINKIhttps://barschool.pl/better-bar/https://barschool.pl
BarrelSchool.pl. Empirycznie potwierdzam, że działa doskonale, skutecznie. Ten wynik, o którym mówiłeś, bardzo dziękuję, był efektem doskonałego przede wszystkim przygotowania, a to już twoje. Dziękuję, bardzo miło mi to słyszeć. Tak jak wspomniałeś o tych, o jeszcze rzeczach, w których nie jesteśmy ekspertami, to mam takie wrażenie, że już po tym poziomie trzecim, na którym jesteśmy teraz, to już Nie ma wyjścia, będziemy musieli ten cały materiał mieć ekspercki na każdym poziomie, tak naprawdę odnośnie każdego trunku. Trochę się śmieję, ale rzeczywiście jakby jest to pewnego rodzaju paczka takiej podstawowej wiedzy, która wydaje mi się przydaje się osobom, które są ekspertami w danym wycinku. Ja muszę się przyznać, że mam kilka kategorii alkoholu, które lubię, ale nie czuję się jakimś takim super ekspertem w każdej z tych kategorii.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Podstawowe informacje o Rafałcie Ciesielskim i jego przygodach z alkoholem.
Opis początków barmańskiego zawodu Rafała Ciesielskiego w Wielkiej Brytanii i Polsce.
Rafał Ciesielski omawia roli barmana i konsultantów barowych, podkreślając znaczenie społecznej części pracy.
Rafał Ciesielski ocenia polskiego rynku barowego, w tym zachowanie konsumentów i barmanów.
Opis inicjatywy Barschool.pl, skupiającej się na szkoleniu barmanów i edukacji w zakresie barmaństwa.
Rafał Ciesielski opowiada o początkach i rozwoju Better Bar, a także o swojej roli w konferencji i Barschool.
Komentarz uczestnika edycji 2021 o zainteresowaniu polskimi destylatami i planach na przyszłość.
Rafał Ciesielski omawia perspektywy rynku alkoholowego i jego rola w promocji polskich destylatów.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
O CZYM SIĘ DOWIESZ?
► Na czym polega praca barmana
► Czym jest konferencja Better Bar
► Jakie szkolenia oferuje Barschool.pl
► Jak wygląda polska scena barowa
► Co barmani myślą o polskich destylatach rzemieślniczych
LINKI
https://barschool.pl/better-bar/
https://barschool.pl