#446 | BŁĘDY Przez Które HOTELE Tracą PIENIĄDZE Pati Od Hoteli
#446 | BŁĘDY Przez Które HOTELE Tracą PIENIĄDZE Pati Od Hoteli by Marcin Osman
Wyjechać, pójść na dobry obiad. Pójście na kolację. Więc to mnie nie dziwi, że oni się pchają. Tylko często, najczęściej jest tak, 99% obiektów, z którymi pracowałam, szczególnie obiekty butikowe, nie sieciowe, to obiekty, których właściciele prowadzą duże inne biznesy. Ludzie, którzy odniesie ogromne sukcesy biznesowe w innych branżach i zamarzyli sobie na jakimś etapie życia o tym, że tworzą sobie hotel i przenoszą Wiedzę i tak naprawdę doświadczenia z biznesu, które uruchomili w innych branżach, na tą branżę. A ta branża rządzi się zupełnie innymi prawami. Nie wiem, właściciel firmy budowlanej wdraża system CRM do hotelu, bo tam mu to super działa, ale w hotelu nie będzie mu to działać, bo recepcjonistki wypisują dziennie kilkadziesiąt karteczek z informacjami, które mogłyby automatyzować i wpisywać w systemie.
A jak słyszę, witamy Pani Marcinie ponownie, to ja się rozpływam. O Jezus Maria, na poziomie technologii to można robić. Masz telefony w bazie, widać kto dzwoni, a jak ktoś tego nie ma, to nawet Twoją twarz rozpoznaje. I sobie myślę, Jezu, to się da zrobić, to jest możliwe, tylko naprawdę trzeba chcieć i być właściwą osobą na właściwym miejscu. Starczy zbierać dane, mieć CRM-a, notować wszystkie informacje o Twoim goście. To jest to, co buduje naszą obsługę posprzedażową, relację, lojalność tego gościa. Bo przecież zobacz, zapisując, że dany gość robił u Ciebie chrzciny dla dziecka w maju 2022, jeśli on do Ciebie zadzwoni w kwietniu, że chce zrobić roczek W miejscu, gdzie robiliśmy ślub, po tygodniu do nas zadzwoniła pani, która nam sprzedała ten obiekt na ślub.
I tu znowu się spotykamy w tej recepcji, w tych standardach jakości obsługi, żeby robić direct, żeby robić rezerwacje bezpośrednie, żeby hotel nie musiał oddawać części zysku prowizjom bookingowi czy innym portalom rezerwacyjnym, to musimy mieć dobrze przygotowaną do tego recepcję, żeby potrafiła zatrzymać ten kontakt. Wtedy będziemy mogli schodzić i wychodzić z tych portali, bo będzie nam się budowała momentalnie baza naszych gości, ale też znowu ten CRM. Patrycja, ja właśnie obawiałem się tego, że gadając z Tobą będę miał największy problem zakończyć rozmowę. Gadamy już ponad pół godziny, a ja muszę zakończyć w tym miejscu. Także zostawiłem Wam tutaj taką w sumie zajawkę Patrycji wiedzy.
Pokazano wszystkie 3 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Patrik Brychcy przedstawia się i opisuje swoją pracę w branży gastronomii i obsługi klienta w hotelach i restauracjach.
Rozmowa o znaczeniu gościnności i guest experience w branży gastronomii i hotelarstwa.
Analiza sytuacji w dwóch restauracjach i hotelach, które nie zaoferowały dobrego doświadczenia klienta.
Rozmowa o potrzebie skutecznej komunikacji w branży gastronomii i hotelarstwa i jej wpływ na doświadczenie klienta.
Przedstawienie motywacji właścicieli hotele i restauracji do otwierania nowych obiektów i prowadzenia ich biznesu.
Rozmowa o istotności procedur obsługi klienta i ich braku w wielu obiektach gastronomicznych i hotelowych.
Analiza automatyzacji komunikacji w branży gastronomii i hotelarstwa i jej wpływu na doświadczenie klienta.
Rozmowa o znaczeniu relacji z klientem i edukacji pracowników w branży gastronomii i hotelarstwa.
Przykłady doświadczeń klientów w hotele i restauracjach oraz rozmowa o potrzebie personalizacji obsługi klienta.
Analiza zasad i granic dla klientów w hotele i restauracjach oraz rozmowa o potrzebie transparentnej komunikacji.
Analiza roli CRM w relacjach z klientem i potrzeby prowadzenia relacji z klientem w dobie internetu.
Rozmowa o znaczeniu CRM w relacjach z klientem i opisane szkolenia dla pracowników hotelewskich.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.