#446 | BŁĘDY Przez Które HOTELE Tracą PIENIĄDZE Pati Od Hoteli

I tu znowu jest nasza rola hotelarzy i restauratorów edukacyjna, żeby nauczyć naszych gości dlaczego lepiej jest tobie wybrać pakiet, a nie sam pobyt bed and breakfast. Co więcej masz w tym pakiecie, że tam jest niższa cena, że masz usługi, z których normalnie byś pewnie nie Najgorzej to zobaczyć gościa hotelowego z rodziną, który wchodzi do hotelu i ma reklamówki z Biedronki. Ale to nie jest wina gościa, to jest wina hotelu, który nie wytłumaczył, że biorąc sobie, nie wiem, opcję śniadanie i obiad do kolacji, oni naprawdę będą mieli taniej, wygodniej. A kogoś może odstraszać na przykład cena w kartach. Restauracje, które często mają znacznie wyższe niż jakieś tam średnie obiady ceny. Różne potrzeby są, nie? Tak już na przykład na etapie rezerwacji możesz sprzedawać tym gościom, oferować gościom obiad, kolację w lepszej cenie, jeżeli zrobią to przed przyjazdem, w momencie kiedy ją kupią na miejscu.

Co więcej, te reklamówki z Biedronki, o których mówisz, to jest jedna kwestia Marcin. To są zasady. Hotele nie ustalają zasad. Ja na szkoleniach zawsze powtarzam, to jest tak jak w domu. Nie pozwalasz sobie na to, żeby twój gość w domu otwierał ci lodówkę, czy wchodził do sypialni. Jeżeli my zapraszamy gości do naszego obiektu, to mówimy na początku, jakie są nasze zasady. Na przykład na wysoki sezon nad morzem możesz przyjechać do naszego obiektu tylko wyłącznie w pakiecie ze śniadaniem i z obiadokolacjami. Wykluczasz od razu reklamówki z Biedronki. Hotelaże boją się stawiania klientowi pewnej granicy i ustalania zasad. Boją się z tym gościem rozmawiać po partnersku. To jest znowu komunikacja, o której mówimy. Dlaczego? No bo były czasy COVID, czasy zamknięcia hoteli, inflacja, a uważam, że transparentna komunikacja i przede wszystkim komunikacja to jest klucz do sukcesu.