#446 | BŁĘDY Przez Które HOTELE Tracą PIENIĄDZE Pati Od Hoteli

A gdyby był ruch, to byśmy się odbili od drzwi i by się tam nie wrócili. A to są oznaczenia w internecie mówiące tak, jesteśmy kids friendly. I co Ty na to? Tu podstaw co jest? Komunikacja. Zobacz, wejście do restauracji to jest to, że my boimy się komunikacji z punktu widzenia tego gościa, który przychodzi do nas my jako hotelarze, restauratorzy. Przecież to nawiązanie kontaktu wzrokowego, uśmiech, wyjście do ciebie, nawiązanie jakiejkolwiek komunikacji, zaprowadzenie do stolika, przywitanie. Tu podstawą jest komunikacja. Drugi przykład, o którym mówisz, to też jest komunikacja. Często hotele, restauracje komunikują na różnych etapach, Zupełnie co innego od tego, co możecie spotkać w konkretnym obiekcie. Zobacz, wchodzisz na stronę jakiegoś hotelu butikowego i restauracji nad morzem, gdzie widzisz na ich stronie internetowej w serwisie czy na bookingu zdjęcia naleśników z kwiatami.

No rekomendacje, opinie. Zobacz, ile obiektów w Google'ach, na Bookingu, w social mediach tego nie robi. To tak, jak to mówi jeden też z inwestorów i szkoleniowców w branży choreka Maciek Kraus, jeżeli nie dajesz opinii, to odwracasz się plecami do swojego gościa. Po prostu odwracasz się plecami, on do ciebie mówi, a ty mu nawet nie odpowiadasz. Więc jakby to, nad czym ja pracuję z obiektami, to nie tylko jest ta sprzedaż tu i teraz, ale to jest to wszystko, co powinieneś zrobić jako obiekt przed i po, żeby to wszystko się spinało i żeby była ta personalizacja, odpowiednia transportna komunikacja, żeby na końcu było poczucie tego doświadczenia, tego experience. Ja też zawsze powtarzam, Na mojej szkole, jak i szkole recepcji, czy kelnerów, czy top management, czy dział marketingu, że my sprzedajemy przyjemności. Nie ma nic przyjemniejszego niż sprzedać przyjemności.

Pati Od Hoteli Traca PIENIA DZE Pati Od Hoteli Traca PIENIA DZE Pati Od Hoteli Traca PIENIA DZE Pati Od Hoteli Traca PIENIA DZE Pytanie ostatnie już. Ja uważam, jestem amator spoza branży zupełnie, że należałoby hotele zachęcać do całkowitego eliminowania pośredników, jak np. bookingu do sprzedaży ich usług, bo to jest fit, który oddają zewnętrznemu portalowi, który pokazuje tylko i wyłącznie klienta.

Czy ja chciałbym, żeby klient u mnie zamawiał bezpośrednio, żeby ominąć tę prowizję rzędu 20-30% nawet czasami z bookingu? To jest ogromna prowizja, jak na małomarżowy biznes. Więc też nie widzę, czemu obiekty nie sięgają po gości, którzy u nich są, po to, żeby kolejne bukowania odbywały się już wyłącznie przez nich albo przez recepcję. Więc czemu się hotele godzą na takie warunki jako główne źródło dostarczenia klienta? Takie łatwe, dragi. Znowu brak świadomości, edukacja, standardy. Zobacz, booking, dziś jest w ogóle direct booking, czyli rezerwacje bezpośrednie, ważniejsze niż kiedykolwiek. Po to, żebyś ty jako hotel, ty jako gość nie opłacał tej prowizji bookingowi. Wiadomo, że wizerunkowo na bookingu trzeba być, bo to jest taka wyszukiwarka dla hoteli, ale co za tym ma pójść dalej, żeby ten direct booking... Znaczy, trzeba dążyć do tego, żeby tam właśnie nie być docelowo, żeby one day moim celem tam nie być nigdy.

Ale jak zadzwoni gość i powie, że znalazłem Was na Bookingu, to tak przygotować swoją recepcję i pierwszy kontakt, żeby ona powiedziała, OK, to super, że Pan nas znalazł, ja mam dla Pana taką i taką propozycję. A wiesz co mówią wszyscy? Wstupa, co mówią wszyscy? Wszyscy mówią tak, no nie możemy dać rabatu, bo na Bookingu jest inna oferta. A mnie czasami nie chodzi w ogóle o rabat, tylko wolę direct się wdzwonić, zapytać, czy to łóżeczko będzie na pewno dla Bobasa, bo to czasami nie jest jednoznaczne. O rezerwacjach bezpośrednich też znajdziesz na moim feedzie taki materiał edukacyjny dlaczego dla ciebie gościu jest lepsza rezerwacja bezpośrednia w hotelu, bo jest ta personalizacja, bo możesz złożyć życzenia specjalnie tak jak mówisz o łóżeczko, bo recepcja może ci zaproponować lepszą cenę, bo recepcja może cię dopytać o twoje potrzeby

I tu znowu się spotykamy w tej recepcji, w tych standardach jakości obsługi, żeby robić direct, żeby robić rezerwacje bezpośrednie, żeby hotel nie musiał oddawać części zysku prowizjom bookingowi czy innym portalom rezerwacyjnym, to musimy mieć dobrze przygotowaną do tego recepcję, żeby potrafiła zatrzymać ten kontakt. Wtedy będziemy mogli schodzić i wychodzić z tych portali, bo będzie nam się budowała momentalnie baza naszych gości, ale też znowu ten CRM. Patrycja, ja właśnie obawiałem się tego, że gadając z Tobą będę miał największy problem zakończyć rozmowę. Gadamy już ponad pół godziny, a ja muszę zakończyć w tym miejscu. Także zostawiłem Wam tutaj taką w sumie zajawkę Patrycji wiedzy.