Mentionsy Mentionsy
Supermocne
Supermocne

Joanna Ochniak, odc. 16

02.04.2025 ·34 min 22 s · 8 rozdziałów

Joanna Ochniak to polska działaczka kulinarna, ekspertka. Jedyna w historii naszego kraju polska jurorka na olimpiadzie kulinarnej. Jest certyfikowaną, międzynarodową jurorką konkursów kulinarnych w WorldChefs. Jest też ekspertką w dziedzinie marketingu gastronomicznego, propagatorką zdrowego żywienia wśród dzieci, filantropka, promotorka zawodu szefa kuchni. Supermocą Joanny Ochniak są niewątpliwie kubki smakowe, które trenuje od lat budując niezwykłą wręcz, osobistą bibliotekę smaków. W męskim świecie gastronomicznym jest dziś niekwestionowaną królową. Jak do tego doszło? Joanna Ochniak opowiada o tym Ani Skoczek w kolejnym odcinku Supermocnych(Emisja na antenie Radia Poznań 22.01.2025)Więcej odcinków: https://open.spotify.com/show/0hP2i1iuDejZAJfQqIdslk?si=9b8b9a9c47704262#podcast #radio #radiopoznan #radiopoznań #poznań #gastro #foodie #JoannaOchniak #kobieta #kobiety #supermocne #jedzenie #gotowanie

4:06 · Wrażenia z zagranicy 1

Bardzo. Dla mnie bardzo ważna to była moja pierwsza nagroda. Dostałam ją za wkład w edukację kucharzy, za docenienie 15 lat mojej pracy. Pojechałam tam z całą moją rodziną. Odsłaniałam tabliczkę wraz z Ewą Wachowicz tego dnia. To jest aleja stworzona przez poznaniaka Witka Wróbla i Ostrzeszowską Dolną Grupę Działania i w ramach takiego festiwalu pasztetników. Właśnie odbywały się takie ceremonie. Tabliczki odsłaniały mnie m.in. Wojtek Amaro i Kurt Scheller, Jean Boos, osoby znane... Ale jak gwiazd sztuki kulinarnej, jak sama nazwa wskazuje. Czy Joanna Ochniak jako ekspert, jako juror międzynarodowy, która spróbowała już pewnie setek tysięcy potraw z różnych produktów, potrafiłaby stanąć za stołem i przyrządzić jakieś top danie?

Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.