Joanna Ochniak, odc. 16
Joanna Ochniak to polska działaczka kulinarna, ekspertka. Jedyna w historii naszego kraju polska jurorka na olimpiadzie kulinarnej. Jest certyfikowaną, międzynarodową jurorką konkursów kulinarnych w WorldChefs. Jest też ekspertką w dziedzinie marketingu gastronomicznego, propagatorką zdrowego żywienia wśród dzieci, filantropka, promotorka zawodu szefa kuchni. Supermocą Joanny Ochniak są niewątpliwie kubki smakowe, które trenuje od lat budując niezwykłą wręcz, osobistą bibliotekę smaków. W męskim świecie gastronomicznym jest dziś niekwestionowaną królową. Jak do tego doszło? Joanna Ochniak opowiada o tym Ani Skoczek w kolejnym odcinku Supermocnych(Emisja na antenie Radia Poznań 22.01.2025)Więcej odcinków: https://open.spotify.com/show/0hP2i1iuDejZAJfQqIdslk?si=9b8b9a9c47704262#podcast #radio #radiopoznan #radiopoznań #poznań #gastro #foodie #JoannaOchniak #kobieta #kobiety #supermocne #jedzenie #gotowanie
Anna Skoczek przedstawia gościa, Joanna Ochniak, ekspertkę kulinarną i jurorę międzynarodowego konkursu kulinarnego.
Joanna Ochniak opisuje organizację WorldChefs i swoje role w jej strukturze, w tym jako pierwszy polski juror kulinarny olimpijski.
Joanna Ochniak opowiada o swoim przejściu do gastronomii i pierwszych wyjazdach zagranicznych, które wpłynęły na jej decyzje zawodowe.
Joanna Ochniak opisuje swoje wrażenia z pierwszych wyjazdów zagranicznych i pierwszych udziałów w konkursach kulinarnych.
Joanna opowiada o swoim dzieciństwie, otoczeniu różnorodnymi smakami i pasji do kulinarii.
Opowieść o podróży do Nowego Jorku i smakowym wegetariańskim menu w restauracji Eleven Madison Park.
Joanna omawia trend gastronomii wege i jej potencjał, podkreślając znaczenie smaku i smaków w kuchni.
Opisanie wpływu pandemii na karię Joanna i jej decyzje dotyczące przyszłości.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.