#15 Foodtech nie taki prosty | Piotr Grabowski (Foodtech.ac)

To oni nie zmieniliby swoich firm, tak? Nie mówię o Marianie, tylko mówię O całym szeregu polskich firm, które po prostu w pewnym momencie wzięły się i zróbmy coś nowego, zróbmy coś innego. Wrócę do początku naszych korzeni. Myśmy się bardzo długo zastanawiali, czy my mamy być tacy czyści czyści, czy my mamy współpracować z tym biznesem, który jakby, akurat nie mówię tu o Marianie, Ale po prostu współpracować z graczami z branży mięsnej, w których teoretycznie my stoimy w tej chwili w antagonii trochę, bo chcemy... Oni niszczą planetę, a my chcemy ją gdzieś tam ratować. Ale poczekaj, poczekaj. I stwierdziliśmy tak, kilka rzeczy. Po pierwsze, oni mają największy wpływ. To ich zmiana, nawet mała, będzie miała największy możliwy wpływ na pozytywną zmianę.

To w zasadzie też jedna z największych polskich, drugi najbardziej dofinansowany z polskich startupów w tej branży. Jakbyś mnie zapytał, kto jest na rundzie, na pierwszej, to bardzo się cieszę, kto to jest, bo jest to RestauMatic z portfela też Innovo, z którym też bardzo się ulubimy i dużo od nich czerpiemy i trochę, to jest trochę standard, który my byśmy chcieli budować w Foodtechu, to jest właśnie równanie się do zachodnich funduszy, a w Polsce właśnie do takich funduszy, jak właśnie Market One, jak Innovo. Ale zobacz, że już trochę chcę skończyć, ale zobacz, że z jednej strony właśnie powodzenie mają projekty takie typowo właśnie dotyczące wykorzystania nowych technologii, a z drugiej strony, że marketplace'y w tym zakresie po prostu gdzieś nie działają, że było pora na pola, był lokalny rolnik, nie wiem co tam jeszcze było.