#15 Foodtech nie taki prosty | Piotr Grabowski (Foodtech.ac)

Skupię się na Polsce, bo my do tej pory skupialiśmy się głównie na Polsce, o czym jeszcze może powiem dwa słowa. Polskie fundusze VC jakby raczej miały obszary takie cyfrowe i jest kupa fajnych funduszy w tym obszarze. Natomiast ciężko było znaleźć fundusze, które faktycznie by wiedziały, że Słuchajcie, no ale tego się nie da zrobić na kredytach w murze i linijkami kodu od deweloperów, tylko tu trzeba postawić zakład produkcyjny. Tu trzeba posiedzieć w laboratorium, zrobić R&D. I to są rzeczy, które w naszym kraju jeszcze dzisiaj nie jest popularne finansowanie takich rzeczy. Trochę funduszy Bridge Alpha było na to nakierowanych, ale w zasadzie nie było takiego stricte, poza może jednym, funduszu foodtechowego. Te fundusze też już skończyły wydatkowanie, więc na ten moment w ogóle jesteśmy w momencie, w którym nie ma w Polsce ani w całym regionie CEI żadnego funduszu, który by inwestował stricte w Foodtech i w Agritech, a takich funduszy na świecie my mamy naliczone ponad 115 w tej chwili i żadne z nich nie pochodzi z naszego regionu.

wymyślają jakieś rozwiązanie, szukają do tego ludzi, wpuszczają tam pieniądze i potem może się uda, może się nie uda, nie? Pytasz mnie, czy to dobrze, czy źle? No pytam, no tak, no. Wiesz co, ja mogę opowiedzieć, że my uprawiamy Venture Building nawet. Zdarzyło nam się, w sensie mieliśmy projekt np. Listny Cud, nasz fan wertykalny, który, że funderzy zdecydowali jednak, że nie chcą iść tą ścieżką startupową i to jednak nie jest do końca dla nich. Chcą zostać w projekcie, ale bardziej jako doradcy, pracownicy, a nie go leadować. Myśmy ten projekt od funderów przejęli. I docelowo zatrudniliśmy Matyldę, która początkowo miała pracować u nas w akceleratorze, a finalnie podjęła rękawice zostania głównym CEO i głównym udziałowcem tego startupu.

My przynajmniej musimy mieć region inwestycyjny CEE, więc to jest jakby, to już trochę nam odcina możliwości inwestycyjne lokalnych programów. Znaczy uwaga, teraz CEE to nie jest to, co każdy myśli, że to jest tam, nie wiem, Polska plus kilka ościennych krajów, tylko to jest CEE, to jest tam z definicją OECD, która jest tam... Zgodnie z definicją CEE, czyli chciałbym inwestować w Bałtykach, w krajach ościennych, tu koło, Chciałbym zainwestować w Rumunii i w Bułgarii. Chciałbym, nawet Chorwacja jest jako kraj. I dokładnie o tym mówimy, w sensie w tej definicji. A mało tego, chciałbym mieć możliwość zainwestowania na Zachodzie, bo tam też są fantastyczne spółki. I teraz kilka takich rzutów, kilka ciekawych rzeczy dotyczących rynku Foodtech.

Tam też jest dużo do zrobienia, właśnie w samym retailu, w dystrybucji, w dostawach i o to się rozbijają te, bo te startupy, wiesz, marketplace, e-commerce, to jest łatwiejsza, jakby łatwiejsza, no nie łatwiejsza, bo jakby też wiem, jak trudno jest budować, wiesz, dobry marketplace, two-sided, wiesz, z trakcją ze wszystkim i tak dalej i z sensownym GMV i wartością koszyka. Natomiast tam są po prostu wyzwania też logistyczne, gdzie się po prostu nie masz wpływu i jakby próbujesz zdarzyć coś cyfrowego, szybkiego, nowoczesnego do branży, która tam jeszcze nie przeszła transformacji. I sukces Frisco wynika też w dużej mierze z, wiesz, Zespołu, który po prostu znał tradycyjny retail i wie, gdzie uderzyć, gdzie tam się da poukładać, gdzie jest potrzebne przyłożenie i zmiana, nie? Więc Jacek Palc jako, wiesz, CEO Frisco, po prostu jest osobą właściwą na własnym miejscu, która jeździ po świecie, ogląda technologię, patrzy to, co jest najlepsze i implementuje to tak, żeby działało, nie?