#15 Foodtech nie taki prosty | Piotr Grabowski (Foodtech.ac)
Foodtech to jeden z pięciu najbardziej zanieczyszczających sektorów na świecie. Jednak można działać tak, aby to zmieniać. W tym odcinku rozmawiamy z Piotrem Grabowskim, general partner AC/VC Foodtech Impact Fund i co-founderem Foodtech.ac o tym, jak wystartować ze startupem w branży foodtech. I przede wszystkim jak robić to dobrze – w kontekście i biznesu, i środowiska.
A nie z naszego portfela, w sensie może kiedyś jakoś się dogadamy, to myślę, że tutaj polscy precedenci w tej chwili do bycia naprawdę dużym to jest Fucji i też fantastyczne, jakby jak... Każda branża, powiedzmy, ma swoich, każda sekcja startupów ma swojego jakiegoś tam przedstawiciela. To myślę, że Mateusz i Kuba jako funderzy Food Sea z bardzo dobrą historią i też ten biznes tam Po granicy własnego komfortu i takiego, te prawdziwy funderzy skrzywi i kości, którzy wiedzą po prostu co budują. Więc myślę, że tutaj jest warte obserwowania. Ecobin, drugi startup, który technologicznie przetwarzanie fusów po kawie, super rzeczy, teraz partnerstwo z dużymi naprawdę firmami, firmami kawowymi. Myślę, że to są tacy pretendenci, co już będą troszkę wyżej.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Tomasz Snarzyk wprowadza Piotra Grabowskiego, generalnego partnera funduszu ACVC Foodtech Impact Fund i współzałożyciela Foodtech Acceleratora. Rozmowa skupia się na opisie akceleratora i jego celach.
Piotr Grabowski opisuje historię powstania Foodtech Acceleratora, jego początki i cele. Rozmowa skupia się na współpracy z Michałem Piosikiem oraz na zasadach działania akceleratora.
Piotr Grabowski opisuje fundusz Foodtech Impact Fund, model finansowania i sposób udziału w akcelerowanych spółkach. Rozmowa skupia się na zasadach finansowania i relacji z startupami.
Piotr Grabowski omawia venture building i jego wpływ na branżę foodtech. Rozmowa skupia się na analizie dużych firm i ich podejściu do innowacji w sektorze żywności.
Piotr Grabowski opisuje fundusz i model finansowania Foodtechu, podkreślając potrzebę dostępu do kapitału i porównując skalę finansowania w Polsce i Europie.
Diskutuje o roli młodych rolników i technologii w rolnictwie, podkreślając potencjał startupów w tej branży.
Piotr Grabowski opisuje perspektywy funduszu Foodtechu, jego ambicje i obawy związane z funduszem publicznym.
Grabowski omawia problemy z marketplace'y w rolnictwie i logistyce, podkreślając trudności w cyfryzacji tradycyjnych sektorów.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Foodtech to jeden z pięciu najbardziej zanieczyszczających sektorów na świecie. Jednak można działać tak, aby to zmieniać. W tym odcinku rozmawiamy z Piotrem Grabowskim, general partner AC/VC Foodtech Impact Fund i co-founderem Foodtech.ac o tym, jak wystartować ze startupem w branży foodtech. I przede wszystkim jak robić to dobrze – w kontekście i biznesu, i środowiska.