Jak nakarmić dyktatora?
W tym odcinku „Smaków z Plusem” o potrawach będzie niewiele, ale o znaczeniu jedzenia - całkiem sporo. Gościem audycji jest Witold Szabłowski, reporter, pisarz, scenarzysta, autor książek m.in. „Jak nakarmić dyktatora” oraz „Kucharze dyktatorów”, które doczekały się ekranizacji. Światowa premiera filmu „Jak nakarmić dyktatora" w reżyserii Andrew Neela odbyła się w czerwcu 2026 na założonym przez Roberta De Niro festiwalu filmowym Tribeca w Nowym Jorku. Porozmawiamy o filmie i książkach, a przede wszystkim o ludziach, którzy przygotowywali posiłki m.in. dla Saddama Husajna, Fidela Castro, Envera Hodży, Pol Pota, czy Idiego Amina. Nie zabraknie pytań: o trudne momenty podczas pracy przy reportażu; o współczesnych dyktatorów; o to, czy Idi Amin był kanibalem, czy może to jedynie plotka. Zapraszam do słuchania, Agnieszka Morawska.
I jego obecność w ekipie miała też taki niesamowity wymiar, bo między innymi pojechaliśmy do kucharki Polpota, jednej z bohaterek mojej książki. No a Rafaela rodzina została przetrzebiona przez rządy Polpota, to znaczy wielu jego krewnych. Też jako tłumaczka jego mama, a to jest osoba, która straciła rodzeństwo w trakcie kiedy czerwoni kmerzy byli u władzy. Więc rzeczywiście film zrobiony przez Amerykanów z myślą o widzu amerykańskim, z tym dzwoniącym dzwoneczkiem w postaci Donalda Trumpa, czyli tego dyktatora to be w Stanach Zjednoczonych, ale też z bardzo mocnym wątkiem Polski. Mamy dwóch członków ekipy pochodzenia polskiego. I o polskim dyktatorze przeczytamy w Kucharzach Dyktatorów o Wojciechu Jaruzelskim, ale ja wróciłabym do kucharki Pol Pota.
Zwłaszcza z tych opowieści Young Muen, czyli Kucharki Polpota, bo Ja ogólnie byłem gotowy, ja już pisałem wcześniej o trudnych rzeczach, ja pisałem o Wołyniu, ja pisałem o sytuacjach i o wojnach, no i o takich różnych trudnych kartach historii, ale ta pani, która gotowała dla PolPoD, ja byłem gotowy na wszystko, na to, że ona będzie negować jego zbrodnie, że będzie zaprzeczać, że będzie mówić, że był wybitnym przywódcą, tylko tam go nie zrozumieli i tak dalej. Przypominam, dwa miliony ofiar, tak? No ale byłem gotów, wiedziałem, że ludzie z otoczenia dyktatorów często takie bajki opowiadają. Ale kompletnie nie byłem gotowy na to, że ona będzie o nim mówić z taką miłością, że ona będzie, kiedy będzie o nim opowiadać, będzie łezki ocierać, będzie robić maślane oczy. Nie byłem gotowy na zakochaną kobietę, nie byłem gotowy na panią, która tak bardzo
Pokazano wszystkie 2 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.