Papryka

W tym odcinku „Smaków z Plusem” podróżujemy przez świat śladami papryki. Opowiem o tym, jak trafiła do węgierskiej kuchni, dlaczego w Nowym Meksyku dodaje się ją niemal do wszystkiego i co sprawia, że ta z Aleppo ma tak wyjątkowy smak. Będzie też o polskim paprykowym zagłębiu, włoskich, hiszpańskich, francuskich i japońskich specjałach oraz trochę przepisów do wykorzystania w paprykowym sezonie. Zapraszam do słuchania, Agnieszka Morawska.