Mentionsy

Z notatnika dietetyka
Z notatnika dietetyka

Ostatnie odcinki (349 wszystkich)

Dieta fleksiwegetariańska

Wydane: July 20, 2023 • Czas trwania: 2m 11s

Dieta fleksiwegetariańska polega na ograniczeniu spożywania produktów odzwierzęcych i w odróżnieniu od wegetarianizmu pozwala na ich okazjonalne jedzenie.

Init

Energia życiowa

Wydane: July 18, 2023 • Czas trwania: 2m 43s

W diecie chodzi o zarządzanie energią. Pacjenci często nie zdają sobie sprawy, że spadki energii życiowej mogą mieć swoje źródło w niedoborze dopaminy - a to jest mocno związane z dietą i stylem ży...

Init

Anemia

Wydane: July 16, 2023 • Czas trwania: 2m 27s

Anemia to stan chorobowy, w którym dochodzi do zmniejszenia poziomu hemoglobiny, liczby czerwonych krwinek, i może być wynikiem niedoboru żelaza lub niektórych witamin, a nierzadko też źle dobranej...

Init

Problemy jelitowe

Wydane: July 14, 2023 • Czas trwania: 2m 56s

Wzdęcia, biegunki, zaparcia - dolegliwości tego typu kwalifikowane jako IBS (jelito drażliwe) mogą też oznaczać przerost flory jelitowej. Problemy jelitowe są często wynikiem wieloletnich zaniedbań.

Init

Potrawy grillowane

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 2m 34s

Codzienne potrawy są poddawane różnej obróbce termicznej jak duszenie, gotowanie czy smażenie. Trzeba mieć świadomość, że taka obróbka ma dobre, ale też i złe strony, które w konsekwencji wpływają ...

Init

Nowotwory a dieta

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 2m 45s

W Polsce nowotwory stanowią drugą przyczynę zgonów, a pierwszą w przypadku populacji powyżej 65 roku życia. Proces kancerogenezy trwa często kilkanaście lat i jest zależny od wielu czynników m.in. ...

Init

Mleko - cd.

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 3m 18s

Temat mleka jest drażliwy podobnie jak gluten czy cukier. Pojawiają się nawet zarzuty, że mleko powoduje raka. Jednak przy przetworzonej żywności, konserwantach, cukrze czy czerwonym mięsie, które ...

Init

Mleko

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 3m 34s

Najczęstsze zarzuty wobec mleka to niestrawność, alergia czy nietolerancja laktozy. Mimo tego rozsądna rotacja mlekiem w diecie jest jednak zalecana.

Init

Indeks glikemiczny

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 3m 0s

Indeks glikemiczny to wartość wskazująca jak dany produkt wpływa na poziom glukozy we krwi. Warto wiedzieć, że nie wszystkie produkty spożywcze podnoszą poziom glukozy w jednakowym stopniu.

Init

Efekt jo-jo

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 2m 49s

Efekt jo-jo to zjawisko, w którym osoba odchudzająca się początkowo redukuje wagę, lecz później nie udaje się jej utrzymać rezultatów odchudzania i w konsekwencji zaczyna ponownie przybierać na wad...

Init

Dieta a przekąski

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 2m 55s

Sporo mówi się o ortoreksji - obsesyjnym zaburzeniu odżywiania polegającym na zerojedynkowym podejściu do diety. Taka dokładność w diecie często prowadzi do eliminacji niektórych pokarmów w poszuki...

Init

Nowalijki

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 1m 51s

Nowalijki kojarzą nam się głównie ze zdrowym, świeżym dodatkiem do dań. Mając jednak na uwadze tendencje przemysłu spożywczego, zdania na temat ich zdrowotności są mocno podzielone.

Init

Powikłania pokowidowe

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 2m 37s

Nie można już dyskutować z opinią, że wirus wywołujący covid nie pozostawia spustoszenia w organizmie, bowiem tzw. "long covid" i zaburzenia neurologiczne to już fakt. Jak przyciąć ten ciągnący się...

Init

Szparagi

Wydane: June 01, 2023 • Czas trwania: 2m 10s

Szparagi są niskokaloryczne i są w miarę łatwostrawne, a w 100 gramach szparagów znajduje się jedna czwarta dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy. Poza tym szparagi zawierają witaminę C, E, bet...

Init

Słona żywność

Wydane: May 08, 2023 • Czas trwania: 2m 35s

Sól jest obecna w przemyśle spożywczym ponieważ jest świetnym konserwantem, szczególnie w powiązaniu z tłuszczami. Jest też - w odpowiedniej ilości - niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszeg...

Init

Miód w diecie dzieci

Wydane: May 08, 2023 • Czas trwania: 2m 37s

Miód jest uważany przez dietetyków za superfood - połączenie smaku i właściwości prozdrowotnych powoduje, że w diecie dzieci znajdzie on swoje zastosowanie. W medycynie ludowej miód jest remedium n...

Init

Nutraceutyki

Wydane: May 08, 2023 • Czas trwania: 2m 29s

Nutraceutyk to każda substancja biologicznie aktywna mogąca wzmacniać, osłabiać bądź modyfikować funkcje metaboliczne ustroju. Nutraceutyki stosuje się w celu uzupełnienia diety o substancje pochod...

Init

Wpływ odżywiania na zdrowie psychiczne

Wydane: May 08, 2023 • Czas trwania: 2m 24s

Aktualne badania pokazują, że nasze zdrowie psychiczne, nastrój i samopoczucie mogą zależeć od wyborów żywieniowych. Zdrowa dieta może też odgrywać znaczącą rolę w zapobieganiu i wspieraniu leczeni...

Init

Hormony - cd.

Wydane: May 08, 2023 • Czas trwania: 3m 8s

Hormony kompleksowo regulują nasze procesy życiowe, wpływając na nasze zdrowie psychiczne i fizyczne. Niebagatelną rolę mają też w kontrolowaniu apetytu, masy ciała i nastroju. W tym odcinku wpływ ...

Init

Hormony

Wydane: May 02, 2023 • Czas trwania: 3m 3s

Hormony to związki chemiczne, które kompleksowo regulują nasze procesy życiowe, a tym samym wpływają na nasze zdrowie psychiczne, fizyczne i emocjonalne.

Init