Mentionsy Mentionsy
Sprawy Wschodu
Sprawy Wschodu

[ANALIZA] Rosja przy stole 2026

27.04.2026 ·38 min 5 s

W Moskwie deweloperzy projektują dziś mieszkania bez kuchni. Po co, skoro gotowy obiad dotrze za trzydzieści minut, a supermarket jest na dole? To zdanie z rosyjskiej konferencji branżowej padło bez zaskoczenia — i jest dobrym wstępem do tego, co zmieniło się w Rosji przy stole od 2022 roku.W 253 wydaniu „Czytamy po rosyjsku" Bartosz Gołąbek patrzy na rosyjskie społeczeństwo przez talerz. Czytamy rosyjską prasę branżową — Kommersant, Retail.ru, raporty NTech, Romir, dane Sbierbanku — i układamy z nich obraz kraju w czwartym roku pełnoskalowej inwazji na Ukrainę.Co jedzą Rosjanie w 2026 roku, ile to kosztuje (z przeliczeniem na euro), kto na tym zarabia, a kto traci. Rynek gotowej żywności wart 1,32 biliona rubli, ramen wypierający sushi, mrożona pizza z Mordowii, kawior z humanitarnych hodowli, restauracje zamykające się w tempie rekordowym od ćwierć wieku. Plus historia popularnego rosyjskiego bloggera kulinarnego, który właśnie zamknął biznes — bo Yandex podwoił ceny dostawy.Punktem wyjścia jest świeża nagroda WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026, wręczona w Moskwie 14 kwietnia. Po drodze: nowe prawo o języku rosyjskim na szyldach, dwa różne rosyjskie przewodniki restauracyjne, wielokulturowość kuchni postsowieckiej i wybory do Dumy w cieniu indeksu zaufania konsumentów.Pod koniec odcinka — „Alfabet Ukrainy" Nikodema Cudzicha, naszego współpracownika, który litera po literze przybliża słuchaczom Ukrainę. Dziś litera Г: гідність — godność. Rewolucja godności.Prowadzi: Bartosz GołąbekFelieton „Alfabet Ukrainy": Nikodem CudzichKanał: Sprawy Wschodu — sprawywschodu.online📚 ŹRÓDŁA (do opisu odcinka)🍽️ Rynek gastronomiczny i trendy kulinarnehttps://wheretoeat.ru/publications/https://www.kommersant.ru/doc/8606536https://www.kommersant.ru/doc/8607359https://www.kommersant.ru/doc/8607505https://www.kommersant.ru/doc/8607495https://www.kommersant.ru/doc/8605671https://www.kommersant.ru/doc/8588445🛒 Handel, retail i rynek gotowej żywnościhttps://www.retail.ru/articles/gotovaya-eda-v-poiske-smyslov-kak-riteylery-uvelichivayut-prodazhi-s-pomoshchyu-novykh-vkusov-doveri/https://www.retail.ru/interviews/valeriy-palkin-gk-talina-spros-na-zamorozhennye-khlebobulochnye-izdeliya-prevyshaet-predlozhenie/?erid=2W5zFHLtphohttps://romir.ru/feed/rynok-pitstsy-v-rossii📊 Dane i analizy ekonomicznehttps://www.sberbank.ru/ru/sberpress/all/article?newsID=012a242f-c35a-4a94-9fd0-e1f60d076789&blockID=1303&regionID=77&lang=ru&type=NEWShttps://www.dp.ru/a/2026/04/24/srednij-chek-v-obshhepite-peterburga⚖️ Regulacje i otoczenie prawnehttps://www.retail.ru/articles/tri-strategii-zashchity-biznesa-v-usloviyakh-zakonodatelnykh-ogranicheniy-na-ispolzovanie-inostranny/https://place.lemma.ru/article/gosduma-odobrila-osvobojdenie-chasti-predpriyatii-obshchepita-ot-nds-v-gorodahmillionnikah-rastet-chislo-ramennyh-i-lapshichnyh-novosti-za-14-aprelya🎥 Materiał wideo (kontekst)https://www.youtube.com/watch?v=29mgrXrbcsw&t=666sWsparcie podcastu: ☕ Wsparcie kanału Sprawy Wschodu👉 ⁠⁠https://buycoffee.to/sprawywschodu⁠⁠👉 ⁠⁠https://patronite.pl/sprawywschodu⁠⁠

We wrześniu 2026 roku, to teraz już niebawem, kilka miesięcy od teraz, odbędą się w Rosji wybory do Dumy. Po raz pierwszy od lat w warunkach wyraźnego spowolnienia gospodarczego. Nawet Władimir Putin nie dostrzega, No ale naiwnie dość głosi na ważnych spotkaniach w nawałnicy mądrych gospodarczych frazesów, że na kryzys wpływają między innymi wolne dni w kalendarzu, wolne dni od pracy. Tak naprawdę powiedział to 15 kwietnia na posiedzeniu takiego bloku gospodarczego rządowego. Ale nie łudźmy się, że ta sytuacja na rynku jedzenia i drożyzna będzie miała wpływ na wynik wyborczy. Przychody rosyjskich gastronomii są najniższe od 25 lat, to prawda.

Rada Najwyższa głosowała za jego usunięciem od władzy. Janukowicz z dużą pomocą Putina uciekł do Rosji, a sam Putin przechwalał się tym w filmie dokumentalnym o aneksji Krymu z 2015 roku. Kreml do dziś nazywa Euromaidan zamachem stanu i używa go jako elementu propagandy, żeby uzasadnić agresję wobec Ukrainy. To był element szerszego planu. Według historyków konkretne przygotowania do agresji militarnej Rosja rozpoczęła już pod koniec 2008 roku, po tym jak słaba reakcja Zachodu na wojnę z Gruzją zachęciła Moskwę do dalszych kroków. Kiedy Janukowicz upadł, Rosja działała natychmiast. W kilka tygodni zaanektowała Krym, następnie wspierała separatystów na Donbasie. Zachód zareagował sankcjami i solidarnością polityczną, ale nie bezpośrednim wsparciem militarnym.

Pokazano wszystkie 2 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.