S06E29: "Bulion i inne namiętności" || Dialog z Natalią Mętrak-Rudą
Zapis dyskusji z Natalią Mętrak-Rudą (autorką bloga "Przeszłość od kuchni") po pokazie filmu "Bulion i inne namiętności" (2023) Tran Anh Hunga. Pokaz odbył się w warszawskim Kinie Muranów w dniu 4 września 2024. Odcinek powstał we współpracy z Gutek Film.
I jeśli po prostu chcecie wesprzeć ten projekt, którego celem jest edukacja filmowa, zapraszam na patronite.pl łamane przez Spoilermaster. O patronach powiem więcej jeszcze na koniec tego odcinka, a ten odcinek jest szczególny, ponieważ powracam po letniej przerwie, po krótkich, zwyczajowych, już sierpniowych Spoilermasterowych wakacjach. Zaczynam od odcinka zrealizowanego we współpracy z firmą Gutek Film. Odcinka zrealizowanego w Kinie Muranów w Warszawie. 4 września 2024 roku właśnie tam odbył się specjalny pokaz filmu Bulion i inne namiętności w reżyserii Tran Anh Hunga.
To jest reżyser wietnamskiego pochodzenia, od lat już mieszkający we Francji. I po obejrzeniu tego filmu odbyła się dyskusja. Gościnią tego wieczoru była Natalia Mętrak-Ruda, autorka znakomitego bloga Przeszłość od Kuchni, poświęconego historii jedzenia, kuchni i wszystkiego, co z tym związane. I w tym odcinku za chwilkę usłyszycie właśnie tę dyskusję, jaka odbyła się po filmie. Porządek będzie taki, że najpierw usłyszymy wstęp wygłoszony przez Jakuba Gutka z firmy Gutek Film. A następnie parę słów od nas, czyli od Natalii i ode mnie.
No i już po krótkim cięciu właściwą dyskusję, która, jak to mamy w zwyczaju już na tych SpoilerMasterowych wieczorach, które gościnnie pojawiają się w Kinie Muranów, potrwała dosyć długo. Ja na początek dodam jeszcze, że w momencie, w którym obełduje ten odcinek, film Bulion i inne namiętności jest wciąż dostępny na polskich ekranach, więc serdecznie Was zapraszam na ten film i dziękuję także firmie Gutek Film za podjęcie współpracy Przy realizacji tego odcinka. Bulion i inne namiętności to film niezwykły, film poświęcony urodzie, ale także filozofii francuskiej kuchni, ale być może także film po prostu o tym, o czym jest ludzka kultura, o czym jest cywilizacja, będąca ciągle procesem ujarzmiania natury, nawet w jej najmniejszych, najdrobniejszych przejawach.
Dobry wieczór Państwu. Witam Państwa bardzo serdecznie w Kinie Muranów. To naprawdę wspaniałe widzieć prawie pełną salę na filmie, który jest mi szczególnie bliski. Ja się nazywam Jakub Gutek i mam przyjemność reprezentować firmę Gutek Film, dystrybutora filmu Bulion i inne namiętności. W którym się zakochałem jeszcze zanim film powstał. Przeczytałem scenariusz i od razu powiedziałem, że to jest film, w którym musimy się zaangażować. Tak też się stało, z czego się bardzo cieszę. Film został potem nagrodzony w Cannes. Zdarzyło się z nim jeszcze kilka rzeczy, o których pewnie nasi goście później jeszcze powiedzą. Był również francuskim kandydatem do Oscara. Bulion i inne namiętności, ten film pojawiał się jeszcze Kilkoma innymi tytułami, to może też będzie jeszcze jakiś z wątków do rozmowy.
Bardzo, bardzo, bardzo ci dziękuję, tak, oczywiście. Ale tak, tej całej rozmowy będzie można posłuchać od piątku na kanale. SpoilerMaster, a ja bardzo dziękuję Jakubowi Gutkowi, Gutek Film i Kinu Muranów za tą wspaniałą gościnę. Mam nadzieję, do zobaczenia niedługo i dziękujemy państwu bardzo serdecznie za ten wieczór. Do widzenia. Raz jeszcze bardzo dziękuję Natalii Mętrak, bardzo dziękuję firmie Gutek Film. We współpracy z Gutek Film ten odcinek powstał. Dziękuję Kinu Muranów, dziękuję wszystkim, którzy zadbali o oprawę tego wieczoru, a także o dobrą rejestrację dźwięku. To dzięki tym wszystkim osobom wy mogliście odsłuchać
Pokazano wszystkie 5 dopasowań. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Podcast主持人介绍自己并欢迎听众,讨论即将放映的电影《Bulion i inne namiętności》。
Jakub Gutk介绍了电影《Bulion i inne namiętności》并邀请了Michał Oleszczyk和Natalia Mętrak-Ruda参加讨论。
Michał Oleszczyk和Natalia Mętrak-Ruda分享了他们对电影《Bulion i inne namiętności》的看法,并讨论了电影中的美食和文化背景。
讨论了电影《Bulion i inne namiętności》的背景,包括其改编自Marcel Ruff的小说,以及电影中的美食和文化元素。
详细讨论了电影中的美食和文化元素,包括PTF、vol au vin、omlet norweski等美食,以及它们在法国烹饪中的地位。
Rozmowa koncentruje się na metaforach kuchni i emocji, analizie filmu jako obrażenia artystycznego, a także na relacjach międzyludzkich przedstawionych w filmie.
Debiutan ciemnieje na temat uniwersalności i emocjonalności filmu, jego znaczenia jako wyrazu miłości i celebrowania jedzenia, a także na relacjach międzyludzkich przedstawionych w filmie.
Rozmowa o dramaturgii i tematyce filmu, w tym jego tempo i tematyka kulinarna.
Krytyka filmu z perspektywy kontrowersji i kontekstu historycznego.
Analiza roli muzyki i dźwięków w filmie, w tym braku konfliktu i muzyki.
Podsumowanie i dziękowania rozmówców, zaproszenie do dalszej dyskusji.
Natalia Mętrak-Ruda podziękowała za rozmowę i zachęciła do odsłuchania odcinka. Autor podzielił się ciche marzeniem o tłumaczu książki Marcela Ruffa. Zakończył listę patronek i patronów imiennych, którzy wspierają audycję.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.