#054 – Kawa z kranów

Zaraz o tym opowiemy, bo to jedna z tych życiowych historii, które napisały się same. Czołem Asia. Cześć Krzysztof, cześć. Cześć. Cześć Krzychu, cześć. Skoro już jesteśmy Asia przy Tobie i przy temacie tego, że się wcześniej znaliśmy, to powiedz mi czym Ty się w Hard Beans zajmujesz i w Hard Tanku również i właściwie jak to jest, że z branży IT Wylądowałeś w Kawie, no bo to jest ta historia, jedna z wielu, bo takich teraz nie brakuje w czasach galopującej rewolucji AI, więc dlaczego tak się stało u Ciebie? No i witaj oczywiście, Kawa, bo czemu nie? Tak, do zespołu dołączyłam stosunkowo niedawno, jestem nowym dodatkiem, więc w dalszym ciągu jestem w takim bardzo intensywnym procesie zgłębiania branży od środka.

Krzychu, dzisiaj technologii nie unikniemy w tym naszym odcinku, no bo to co robicie to jest tak naprawdę w dużej mierze ona. Oczywiście jakby celem jest tutaj jakościowy produkt i to co ląduje w filiżankach waszych klientów, większych lub mniejszych, bo o tej skali również dzisiaj będzie. No ale tak naprawdę zawsze główne skrzypce odgrywa tutaj chemia. Ta ludzka i ta, o której kawie i dookoła niej sporo się mówi. I teraz mam do ciebie takie pytanie. Od razu też do was tak naprawdę, którzy stosunkowo niedawno możecie pamiętać moją rozmowę z Krzyśkiem. W osiemnastym odcinku tego podcastu myśmy tam rozmawiali o tym, dlaczego smak kawy się zmienia i tam dużo tej chemii wtedy było.

Więc chciałbym o tej stronie Waszej działalności dzisiaj głębiej porozmawiać. Więc zacznę od genezy w ogóle tej rewolucji w Hard Beansie, która doprowadziła nas lata, lata temu do Hard Trunka. A teraz, no właśnie, a teraz to nie tylko on, bo mamy jeszcze nowe produkty. Ja je też widziałem pierwszy raz na własne oczy na targach. Na Stadionie Narodowym w tym roku, w lutym, między innymi słynnego, myślę już teraz, jako nowość Hard Tapa. Więc chciałbym, żebyś mi opowiedział na początek, żebyście też na początek dali nam takie światło na to, jak Hard Beans w ogóle zaczął z produktami, nie? W sensie, od czego to się wzięło? Albo po prostu przypomnij, Krzychu, od czego to się wzięło, że, no właśnie, z palarni poszliście w coś,

Takiego mentoringu dokładnie może pokierować ludźmi, którzy nie mają takiego doświadczenia, którzy nie są techowymi geekami, którzy nie do końca czują się pewnie w takim setupie, nie czują się pewnie ze sprzętem. Sprzęt jako doradca to też jest jakiś punkt przyszłości. Który warto osiągnąć. Krzychu, powiedz mi, jak słuchasz sobie tak jakby tego co mówi też Asia, ale w kontekście tego co już wiecie o waszych klientach z choreki, to zapewne poza Polską ich też całkiem sporo jest. To akurat wiem od waszego zespołu z targów wspomnianych na Narodowym w lutym. Wiem, że rozmawianie teraz o krajach Bliskiego Wschodu jest trochę wiadomo jakie, ale Kurczę, tak sobie myślę, że są na pewno rynki poza Polską, które dobrze przyjęły nie tylko te wasze urządzenia, ale też które dały wam takie światło na to, no właśnie, gdzie są te kierunki dla was, bo być może one nie są tak oczywiste jak tutaj w Polsce, gdzie na jednej ulicy w Krakowie jest

No dobra, no to wypada zapytać, co dalej? Bo powiedziałeś, powiedzieliście o tym, że chcecie skręcić w kierunku takiego konsumenta B2C właśnie, żeby miał fun z tego, że ta kawa tytułowa z kranów się będzie lała. Ale też dobrze by było, żebyś przy okazji pewnie czegoś nauczył, a jeszcze lepiej, żeby to wszystko nie zrujnowało portfela. Więc pytanie o to, jakie są takie główne wyzwania Nie chcę powiedzieć, że na dekadę, bo to nikt normalny o dekadę teraz nie pyta. Nawet o 5 lat wydaje mi się ciut wielkim absurdem teraz zadawać pytania, no ale niech będzie. Te 5 lat, Krzychu, gdzie to macie osadzone na swojej roadmapie i w jakim kierunku? Bardziej choreki, bardziej B2B, jeszcze tam docisnąć ten rozwój, czy już powoli grzać coś nowego, być może domowego?

Może w przyszłości on będzie się łączył, nie wiem, czy to z nadajnikiem, czy z kodem QR, będziemy skadować kod QR danego RTD i automatycznie będzie się wgrywała receptura na kranie, która jest idealna dla danego napoju. Więc na pewno będziemy szli w tą automatyzację, na pewno będziemy starali się nadal zachowywać jak najwyższą jakość naszych produktów, jeżeli chodzi o składniki, czyli czy to kawę, czy herbatę. I to, co nam się też marzy, to jest koncept, mogę tutaj już powiedzieć, nie wiem, czy wspominałem ci wcześniej, Krzychu, koncept tzw. hard tank pointów. Koncept hard tank pointów to jest koncept, gdzie w jednym miejscu ma odbiorca dostęp do