Mentionsy
Radio Stacja 4
Radio Stacja 4
13.11.2025 11:49

Co jadano na Jedwabnym Szlaku? Z dr Łukaszem Burkiewiczem o smakach średniowiecza (Smaki Ekranu #12)

Czy wiesz, że Jedwabny Szlak nie był tylko szlakiem handlowym dla jedwabiu i przypraw? Była to żywa arteria wymiany kulturowej, religijnej i… kulinarnej.


W najnowszym odcinku „Smaków Ekranu” dr Maria Ujwary rozmawia z dr Łukaszem Burkiewiczem (Instytut Nauk o Polityce i Administracji UIK) o Jedwabnym Szlaku oraz o filmie Niewiarygodne przygody Marco Polo i jego podróżach, o tym, jak wyglądały wyprawy, co jedzono w karawanach i jak kultura jedzenia łączyła Wschód z Zachodem.

Dowiecie się też, bez czego dr Łukasz Burkiewicz nie wybiera się w podróż

Marco Polo Timurem Marka Polo Marko Polo Samarkanda Franciszkanie Jan Sułtani Klawicho Timura Wilhelm Rubryk Bajazydem Dominikanie Pax Mongolica Utafura Tafur

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 4 wyniki dla "Marko Polo"

Marko Polo, podobnie jak i wielu innych podróżników,

No Marko Polo jakby też tutaj

Generalnie, Marko Polo na przykład o tym nie wspomina, ale jego poprzednicy, którzy wyznaczali ten kierunek podróżowania, mówili o głodzie, mówili o problemach z jedzeniem, mówili o tym, że ta podróż jest bardzo wymagająca i tak dalej.

Marko Polo po tym, jak wrócił po dwudziestu paru latach po przebywaniu w Azji, wrócił do Wenecji.

Ostatnie odcinki