Mentionsy
Radio Stacja 4
Radio Stacja 4
13.11.2025 11:49

Co jadano na Jedwabnym Szlaku? Z dr Łukaszem Burkiewiczem o smakach średniowiecza (Smaki Ekranu #12)

Czy wiesz, że Jedwabny Szlak nie był tylko szlakiem handlowym dla jedwabiu i przypraw? Była to żywa arteria wymiany kulturowej, religijnej i… kulinarnej.


W najnowszym odcinku „Smaków Ekranu” dr Maria Ujwary rozmawia z dr Łukaszem Burkiewiczem (Instytut Nauk o Polityce i Administracji UIK) o Jedwabnym Szlaku oraz o filmie Niewiarygodne przygody Marco Polo i jego podróżach, o tym, jak wyglądały wyprawy, co jedzono w karawanach i jak kultura jedzenia łączyła Wschód z Zachodem.

Dowiecie się też, bez czego dr Łukasz Burkiewicz nie wybiera się w podróż

Marco Polo Timurem Marka Polo Marko Polo Samarkanda Franciszkanie Jan Sułtani Klawicho Timura Wilhelm Rubryk Bajazydem Dominikanie Pax Mongolica Utafura Tafur

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 3 wyniki dla "Dominikanie"

Franciszkanie czy Dominikanie, którzy

Nie byli to tylko, tak jak wspominaliśmy o Franciszkanach, Dominikanach, tu ważna jest też kwestia, że Franciszkanie i Dominikanie w tym momencie podzielili tą swoją misyjną działalność, Franciszkanie wzięli na, wzięli na, wzięli tą swoją egidę daleki wschód, Dominikanie znowu skoncentrowali się na Persji, jeżeli chodzi o tą działalność misyjną.

Nie tylko mówimy o kulturze europejskiej, chcę powiedzieć o tej kulturze łacińskiej, jakbyśmy to tutaj powiedzieli, zarówno Marco Polo, jak i jego stryj ojciec, czy wspomniani Dominikanie, czy Franciszkanie, wszyscy należeli do kultury łacińskiej, tak?

Ostatnie odcinki