Jakub Kuroń „To mi smakuje”
Szef kuchni, który gotuje o najmłodszych lat. Dzieli się wiedzą podczas warsztatów, ale także w swoich książkach. W najnowszej „To mi smakuje! Moje ulubione dania” wyd. Harde, dzieli się przepisami i wspomnieniami z dzieciństwa. Gościem tych „Smaków z Plusem” będzie Jakub Kuroń. Oprócz rozmowy o książce będzie też o życiu i rodzinie m.in. o tym, jak powstała zupa „Kuroniówka” i kto zajmuje się w domu pieczeniem ciast. Przepis na jedno z ulubionych dań także się pojawi. Zapraszam do słuchania Agnieszka Morawska.
I to chyba sprawia, że najbardziej odpoczywam lepiej niż na Karaibach, Seszelach czy innych, na których nie byłem w sumie, więc nie wiem. Najlepiej odpoczywam na Warmii oczywiście. Próbujesz tych dań w podróży, to od razu tak myślisz, jak je przenieść do siebie? Trochę tak. Jak wracam, to szukam pewnych rzeczy. Te karaiby gdzieś tam, to zawsze jak wróciłem z Karaibów, bo byliśmy lata temu już na Katamaranie, to znalazłem przyprawę Colombo, która jest już można kupić śmiało w internecie, więc jak... Lubicie curry na przykład, to jest taka karaibska odmiana curry, która bardzo fajnie pasuje właśnie do różnego rodzaju drobiu na przykład, czy też warzyw z grilla. Więc staram się to gdzieś tam adaptować w różne rzeczy, ale też się okazuje czasami, że coś co smakuje w jednym miejscu w domu już nie smakuje tak samo, więc zarzucam temat.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Agnieszka Morawska przedstawia gościa, Jakuba Kurońa, kucharza, pisarza i dziennikarza.
Jakub Kuroń opowiada o swoich funkcjach i ambicjach w kuchni polskiej.
Jakub Kuroń opisuje swoją książkę 'Moje ulubione dania' i jej inspiracje.
Jakub Kuroń opowiada o swojej współpracy z Bogusią, która zajmuje się słodyczami w domu.
Jakub Kuroń opowiada o swoim codziennym życiu i gotowaniu.
Jakub Kuroń opowiada o zupach i tradycjach, w tym zupie kuroniówce.
Jakub Kuroń opowiada o swoim dziadku i jego relacjach z kuchnią.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.