Mentionsy Mentionsy
Smaki z Plusem
Smaki z Plusem

Jakub Kuroń „To mi smakuje”

15.05.2026 ·30 min 19 s · 7 rozdziałów

Szef kuchni, który gotuje o najmłodszych lat. Dzieli się wiedzą podczas warsztatów, ale także w swoich książkach. W najnowszej „To mi smakuje! Moje ulubione dania” wyd. Harde, dzieli się przepisami i wspomnieniami z dzieciństwa. Gościem tych „Smaków z Plusem” będzie Jakub Kuroń. Oprócz rozmowy o książce będzie też o życiu i rodzinie m.in. o tym, jak powstała zupa „Kuroniówka” i kto zajmuje się w domu pieczeniem ciast. Przepis na jedno z ulubionych dań także się pojawi. Zapraszam do słuchania Agnieszka Morawska.

11:09 · Dziadek i kuchnia 1

I to chyba sprawia, że najbardziej odpoczywam lepiej niż na Karaibach, Seszelach czy innych, na których nie byłem w sumie, więc nie wiem. Najlepiej odpoczywam na Warmii oczywiście. Próbujesz tych dań w podróży, to od razu tak myślisz, jak je przenieść do siebie? Trochę tak. Jak wracam, to szukam pewnych rzeczy. Te karaiby gdzieś tam, to zawsze jak wróciłem z Karaibów, bo byliśmy lata temu już na Katamaranie, to znalazłem przyprawę Colombo, która jest już można kupić śmiało w internecie, więc jak... Lubicie curry na przykład, to jest taka karaibska odmiana curry, która bardzo fajnie pasuje właśnie do różnego rodzaju drobiu na przykład, czy też warzyw z grilla. Więc staram się to gdzieś tam adaptować w różne rzeczy, ale też się okazuje czasami, że coś co smakuje w jednym miejscu w domu już nie smakuje tak samo, więc zarzucam temat.

Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.