Dietoterapia
W tym odcinku gościmy dr Joannę Jurek – doktor nauk biomedycznych, ekspertkę w dziedzinie nutripsychiatrii i immunoodżywiania oraz autorkę książki „Dietoterapia w zespole chronicznego zmęczenia". Rozmawiamy o wpływie diety na zdrowie psychiczne i fizyczne, a także o tym, jak świadome odżywianie może pomóc w walce z chronicznym zmęczeniem. Poruszamy kwestie ilości jedzenia, emocjonalnego jedzenia, postu przerywanego i złotych zasad zdrowej diety. Joanna wyjaśnia, kiedy naprawdę odczuwamy głód i jak radzić sobie z nadmiarem informacji na temat żywienia. Odpowiada także na pytania o jedzenie ryb oraz jakość diety w codziennym życiu. Posłuchaj inspirującej rozmowy o zdrowiu, równowadze i świadomym odżywianiu, które ma realny wpływ na nasze samopoczucie.
To by padało nic nie jeść, bo wszystko jest po części zanieczyszczone. Natomiast to, jak my ją przygotowujemy w domu, na to mamy wpływ. Czy my ją obtoczymy w bułce i w jajku, to jest dodatkowy czas i dodatkowe talerze do zmywania, dodatkowa woda, jak chcemy być bardzo ekologicznie poprawni. Natomiast, jeżeli weźmiemy tą rybę z tej zamrażarki, wrzucimy do piekarnika, Oliwa z oliwek, trochę soli, trochę pieprzu, jakieś warzywa, bo jakiekolwiek, naprawdę jakiekolwiek, do piekarnika. Każdy teraz ma minutnik na pewno, albo się sama wyłączają, no dokładnie. I w tym czasie możemy zrobić 10 różnych rzeczy. Możemy włączyć pranie, możemy usiąść, możemy się napić herbaty.
A obiad się sam zrobi. A nie musimy stać i przewracać i potem jeszcze myć. I nie śmierdzi, nie odpryska. Jak ktoś ma airfryer, to jest ta sama sprawa. Ale czy airfryer, czy piekarnik, każdy w domu ma, nie? Ja nie mówię, bo parowana ryba jest specyficzna, też ma swój zapach. Ja na przykład lubię, wiem, że większość ludzi nie lubi, dlatego mówię, ten piekarnik, oliwa z oliwek, warzywa na bok. Słuchajcie, ja sobie myślę, patrząc oczywiście, ja jestem tutaj ta, która musi długo czasu pilnować, że mam chyba właśnie bardzo dobre zakończenie z taką rekomendacją też, która nam tutaj wybrzmiała odnośnie żywienia. Dzień dobry.
Pokazano wszystkie 2 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
W tym odcinku gościmy dr Joannę Jurek – doktor nauk biomedycznych, ekspertkę w dziedzinie nutripsychiatrii i immunoodżywiania oraz autorkę książki „Dietoterapia w zespole chronicznego zmęczenia". Rozmawiamy o wpływie diety na zdrowie psychiczne i fizyczne, a także o tym, jak świadome odżywianie może pomóc w walce z chronicznym zmęczeniem.
Poruszamy kwestie ilości jedzenia, emocjonalnego jedzenia, postu przerywanego i złotych zasad zdrowej diety. Joanna wyjaśnia, kiedy naprawdę odczuwamy głód i jak radzić sobie z nadmiarem informacji na temat żywienia. Odpowiada także na pytania o jedzenie ryb oraz jakość diety w codziennym życiu.
Posłuchaj inspirującej rozmowy o zdrowiu, równowadze i świadomym odżywianiu, które ma realny wpływ na nasze samopoczucie.