Brazylia. Z Copacabany do Pantanalu

Och, tak jak pan powiedział, mamy wszystko. Aczkolwiek Brazylii kochają mięso, bo to jest znowu taki kraj trochę jak sąsiednia Argentyna, gdzie mięso było synonimem bogactwa. I pomimo, że oni mają ogromne bogactwo owoców morza, ryby... to mięso króluje. I w Brazylii coś najbardziej typowego to jest iść do churrasquerie. Churrasquerie to są takie restauracje, gdzie z takich szpat ścina się mięso z różnych części. Wchodzi się do restauracji i się obraca taki znaczek zielony, czerwony i dopóki mamy zielony, to nas zarzucają tym mięsem. Oprócz tego jest mnóstwo sałatek, różnych innych rzeczy. I dopóki nie damy czerwone, to mięso będzie się pojawiało w ogromnych ilościach od najbardziej prostych kiełbasek i serduszek drobiowych do najbardziej wysmakowanych części wołowiny.

Stąd ta krowa jest tam, jak w sąsiedniej Brazylii, tą podstawą kuchni. Bardzo bogata kuchnia, także zdecydowanie polecam od Churrasquerii przez ryby. Rio to też jest miasto, gdzie można zjeść za niewiele i za bardzo wiele, bo w Brazylii bardzo popularne są restauracje na kilo, czyli wchodzimy i albo płacimy wejściówkę i jemy ile chcemy, albo ważymy, to u nas też już jest w Polsce popularne, po prostu nabieramy co chcemy, ważymy i płacimy za tą ilość, którą nabierzemy i one są... od takich najbardziej prostych do najbardziej wyszukanych. Więc naprawdę nie trzeba wydać majątku, żeby zjeść różnorodnie w Brazylii. Bardzo dziękuję. Naszym gościem była dziś Grażyna Woźniczka. Dziękuję Państwu, dziękuję Panu. No i cóż, następna podróż do Brazylii, jak mnie mam u Państwa.