Czy rolnictwo ekologiczne w Polsce ma sens? | | Paweł Głąba - Szlakiem Rolnika

Jak wygląda Twój podozmian na dzisiaj? Na dzisiaj? Na dzisiaj zazwyczaj to są dwa, no w zależności też jak wychodzą zasiewy i działki, ale staram się dwa lata na polu mieć zboże. I to może być na przemian. Albo najpierw płaskórka, potem żyto. Może być odwrotnie. Zamiast płaskórki może się pojawić orkisz. Dwa lata mamy zboża. Następnie wchodzi gryka. A w grykę wsiewamy koniczynę. No koniczyna wiadomo ma nam dostarczyć trochę darmowego azotu z gleby. Z powietrza przepraszam. Z powietrza, które jest w glebie. Tak, tak, tak. To był skrót myślowy.

Miałem starą odmianę orkiszu niemiecką, której nie potrafię wypowiedzieć, także nie pytaj mnie. Rewelacyjnie się zachowuje jeśli chodzi o zdrowotność, jeśli chodzi o walkę z roślinami towarzyszącymi. Czypła skórka, czyżyto, one mają bardzo fajną odporność na te choroby. Choć choroby się pojawiają. Mieliśmy doradcę w tym roku z Hemirolu na naszych polach, który oglądał nasze uprawy ze względu na to, że stosowaliśmy jakieś tam produkty oparte na mikroorganizmach, bodajże Bacto G-stop, tak to się chyba nazywa ten produkt.

Gospodarstwo miało potrzebę sprzedania jakiegoś Paweł Głąba, Zielony Ład. Paweł Głąba, Zielony Ład. Bo nikt nie chce. I myślę, że to chyba robi wielką... raczej wrażenie na kimś, tak? To nastawiasz się, że produkujesz jakiś towar, którego N zbierasz co roku, a nagle połowę z tego... albo w ogóle nie otrzymasz nic, bo jest po prostu tak duża nadwyżka w tym roku orkiszu.

Ale średnia będzie, uczciwa średnia na pewno będzie powyżej 4, jeżeli chodzi o żyto. Jeśli chodzi o płaskórkę, to miejscami była czwórka. To przy płaskórce Jarej, no to zawstydziliśmy podręczniki, które mówiły, że maksymalnie do 2,5 t plnuje. Zobaczymy, tak jak mówię, jak sprzedamy zboże, ile faktycznie wyszło, ale to będzie w okolicach 4 t. Rewelacyjna była płaskórka również. Orkisz. Orkiszu zabraliśmy dużo mniej. Orkisz był praktycznie w 70 czy nawet 80% zniszczony przez zwierzynę łowną. Tutaj ciężko było zbierać, po prostu serce się krajało jak jechałem tym kombajnem, bo gdzieś tam mieliśmy szacowanie tam niezależnych rzeczoznawców, które tam likwidowali szkodę.

No to próbki i pomiary pokazywały, że w miejscu nieuszkodzonym do 7 ton z hektara dochodziliśmy. W USA oczywiście, no to trzeba gdzieś około 30% odliczyć. No ale to jest rekord taki, który jakbym faktycznie tyle zebrał, to bym chyba opowiadał do końca swojego życia, że tak miałem wynik. No ale gdzieś tam trzeba to Bardzo mocno obniżyć przez tą zwierzynę i finalnie nie wiem ile zebraliśmy. To dopiero się okaże jak wyjedzie ostatni transport, o ile się orkisz w tym roku sprzeda. Może też jest taka nasza gdzieś tam w kuluarach w domu rozmawiamy, że chyba ten orkisz zostanie przez rok i poczekamy na lepsze czasy dla niego. Za 1000 zł To jest policzek dla rolnika, dla towaru ekologicznego.