50: Co lubi tarczyca? Cz. I Dieta

Tak i to co ważne i to jest na pewno do zapamiętania, jedzenie jest ważne dla tarczycy, bo prawidłowa praca tarczycy jest uzależniona od podaży wielu witamin i składników mineralnych. Oczywiście między innymi, bo jest szereg różnych czynników, które wpływają nam na tą pracę tarczycy, ale że jako że my się zajmujemy dzisiaj tą dietą, no to po prostu będziemy się wokół tego kręcić. Aby zrozumieć te zależności, warto zacząć od wyjaśnienia, w jaki sposób powstają w ogóle hormony tarczycy i tutaj podzielimy to na kilka etapów. Wszystko zaczyna się od podwzgórza. Teraz się poczułam tak, jakbym opowiadała jakąś bajkę. Teraz będzie rozwinięcie. Ja jak na ciekawym wykładzie, więc słucham uważnie.

Zaczęłam od Podwzgórza. Tam powstaje Tyreoliberyna, TRH, taki ma skrót, a to z kolei pobudza przysadkę do produkcji Tyreotropiny TSH. TSH znamy, dlatego że oznaczamy ją we krwi. TSH oddziałuje na tarczycę i sygnalizuje potrzebę wytworzenia dwóch własnych hormonów, czyli tyroksyny i trójjodotyroniny . I tutaj ważne jest to, że do produkcji hormonów tarczycy jest zaangażowany enzym peroksydaza tarczycowa , I co ważne, do jego pracy niezbędna jest podaż cynku, selenu i żelaza.