Mentionsy

Power Walk - podcast w ruchu
Power Walk - podcast w ruchu
04.05.2026 17:00

Zaczynasz obiad od węglowodanów? Japońska zasada 80%, przywraca ciału lekkość! | Patrycja Yamaguchi

Jak często zdarza Ci się wstać od stołu z uczuciem ciężkości, a jedynym, o czym marzysz po obiedzie, jest krótka drzemka? W naszej europejskiej kulturze przywykliśmy do jedzenia w pośpiechu, nakładania wszystkiego na jeden, duży talerz i ignorowania cichych sygnałów płynących z naszego ciała. A gdyby tak posiłek znów stał się źródłem czystej, długotrwałej energii?

W tym materiale rozkładamy na czynniki pierwsze: 

• Starożytną Zasadę 80% – wywodząca się od Konfucjusza reguła napełniania żołądka jedynie do 80% jego pojemności.

• Filozofię małych miseczek – dlaczego podawanie jedzenia w kilku małych naczyniach działa na nasz mózg lepiej niż jeden ogromny talerz. Omawiamy dietetyczną mądrość opartą na 5 kolorach, 5 teksturach i 5 sposobach przygotowania żywności. 

• Odwróconą kolejność jedzenia – zapomnij o zaczynaniu posiłku od ryżu czy chleba.

• Uważność przy stole – jak zwolnienie tempa i dokładne przeżuwanie każdego kęsa sprawia, że informacja o sytości dociera do mózgu we właściwym czasie. Przypominamy, dlaczego nasz układ pokarmowy potrzebuje minimum 15 minut spokoju na jeden posiłek. 

• Naturalne słodycze (Mochi) – zdejmujemy presję z deserów! Odkryj, jak Japończycy łączą ubity ryż, czerwoną fasolę i świeże truskawki, tworząc przepyszne, lekkie i zdrowe desery celebrowane bez wyrzutów sumienia.

Zapisz się do newslettera Power Walk! 🔥 Wejdź na https://www.powerwalk.pl/, zjedź na sam dół i zostaw swój e-mail, a my zatroszczymy się o resztę 💌 Bądź na bieżąco z naszymi działaniami!

=============================

Patrycja Yamaguchi - absolwentka dziennikarstwa na Uniwersytecie Warszawskim oraz Modern Japanese Studies na Uniwersytecie w Nagoi. Od ponad dwóch dekad mieszka w Japonii, dzieląc życie między tętniące energią Tokio a spokojniejszą, pełną historii japońską prowincję.

https://www.facebook.com/PatrycjaYamaguchi

Zafascynowana tradycją, kulturą i sztuką Kraju Wschodzącego Słońca, w 2010 roku stworzyła serwis podróżniczy Ryoko.pl. Od tamtej pory organizuje autorskie wycieczki i wyprawy trekkingowe, odkrywając przed podróżnikami te mniej oczywiste, często ukryte zakątki Japonii.

Współpracuje ze stacjami telewizyjnymi i radiowymi, jest autorką programów oraz podcastów poświęconych Japonii. W wolnych chwilach oddaje się swoim pasjom – surfingu i kolarstwu.

Owocem wieloletnich doświadczeń i podróży jest książka „Japonia. Przewodnik osobisty”, napisana wspólnie z Alanem Kępskim. To starannie skomponowany kolaż tras, rozmów i wspomnień – propozycja odkrywania Japonii zarówno dla osób, które wybierają się tam po raz pierwszy, jak i dla tych, którzy chcą wracać i odkrywać miejsca wyjątkowe, z dala od utartych szlaków. Każda z tras wzbogacona jest spotkaniami z artystami, rzemieślnikami i lokalnymi społecznościami, których opowieści nadają tej podróży głębię i wielogłosowość.

=============================

Znajdziesz nas także tutaj:

👉 YouTube: https://www.youtube.com/@Power_Walk

👉 LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/powerwalk-po-zdrowie/

👉 Instagram: https://www.instagram.com/powerwalk_po_zdrowie/ 

👉 Facebook: https://www.facebook.com/powerwalk.po.zdrowie

👉 Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/pl/podcast/power-walk-podcast-w-ruchu-o-zdrowiu/id1777815910?l=pl

👉 Audioteka: https://audioteka.com/pl/podcast/power-walk-podcast-w-ruchu-o-zdrowiu/

👉 Strona www i sklep Power Walk: https://www.powerwalk.pl/

👉 Platforma Circle: https://power-walk.circle.so/c/czesc-dzien-dobry/

Chcesz współtworzyć Power Walk?

🚶 Zostań Patronem i miej realny wpływ na to, co robimy  👉 https://patronite.pl/PowerWalk 

🚶 Dołącz do grupy na Facebooku „Power Walk – idziemy po zdrowie!", znajdź miasto w pobliżu i spaceruj offline w każdą niedzielę o 👉 https://www.facebook.com/groups/idziemypozdrowie

🚶 Zostań Ambasadorem spacerów offline w Twoim mieście, wypełnij formularz i organizuj z nami niedzielne Power Walki offline 👉 https://forms.gle/Vo1itE1XZJVhnRmT6

Do zobaczenia na spacerze!


Rozdziały (9)

1. Wprowadzenie i pierwsze wrażenia

Mateusz i Patrycja Yamaguchi opowiadają o swoim Power Walku po Kyoto, zacznijcie od odwiedzenia świątyni Zen Tofukuji.

2. Power Walk po dzielnicy mieszkalnej

Rozmowa o zdrowym odżywianiu i pierwsze wrażenia po Power Walku.

3. Zdrowe odżywianie w Japonii

Opis śniadania w Japonii, w tym zup, ryby i koninę.

4. Zasada 80%

Opis zasady 80% w odżywianiu i jej zastosowanie w japońskim odżywianiu.

5. Obiad i makaron soba

Opis obiadu w Japonii, w tym makaron soba i jego przygotowanie.

6. Tempura i jej historia

Opis tempury i jej pochodzenia z Portugalii.

7. Zdrowe odżywianie w Japonii

Opis zdrowego odżywiania w Japonii, w tym deserów i tradycji.

8. Podsumowanie i plany na przyszłość

Patrycja Yamaguchi podsumowuje wycieczkę i planuje kolejne Power Walki w Japonii.

9. Pożegnanie

Pożegnanie i dziękowanie za udział w Power Walku.

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 1 wynik dla "Ikigai"

Między innymi odwiedzimy Tenryuji, czyli tą świątynię, w której kiedyś prowadziłam Power Walk na temat Ikigai.