Mentionsy Mentionsy
Projekt Gastro
Projekt Gastro

Nr.51 Sztuczna inteligencja w Gastro.

20.03.2023 ·1 godz 16 min · 14 rozdziałów · 3 sponsorów

W dzisiejszym odcinku zapraszam na rozmowę z Danielem Kędzierskiem z Fasttony, który opowie o sztucznej inteligencji, która jest wykorzystywana w jego narzędziach jako element ułatwiający promowanie lokali gastro. Dowiesz się:Czy sztuczna inteligencja może pomóc w branży gastro?Czy można zautomatyzować reklamy na fb?Jak dzięki sztucznej inteligencji kontrolować sprzedaż?Jakimi narzędziami wspomagać sprzedaż?Jak cyfryzacja pomaga nam dbać o relacje z gośćmi lokalu?

1:08 · Rola mediów społecznościowych 3

Dzisiaj widzę, że jest bardzo duży potencjał tych aplikacji i tej automatyzacji dla całej branży gastro, dlatego stwierdziłam, że to będzie fajny pomysł, żeby właśnie z Danielem przeprowadzić tą rozmowę. Daniel, wasze narzędzia są ściśle związane z mediami społecznościowymi. Jaką rolę będą pełniły w przyszłości, twoim zdaniem? W jaką stronę to pójdzie? Najpierw zastanówmy się, czy w ogóle warto być w mediach społecznościowych i myślę, że tutaj każdy z nas, który myśli o prowadzeniu biznesu, powinien uświadomić sobie dwie fundamentalne różnice pomiędzy Googlem a Facebookiem, czyli dwoma gigantycznymi platformami, w których przesiada codziennie kilkadziesiąt milionów Polaków. Przy 40 milionowym kraju, 27 milionów Polaków, którzy siedzą na Facebooku, to to jest znaczna część.

I najważniejsze pytanie, które przedsiębiorcy potrzebują sobie zadać, żeby odpowiedzieć na to, jak chcą i czy w ogóle warto i czy w ogóle powinni być w internecie, To jest na to, kim te dwie firmy są. Pierwsza firma, czyli Google, mówi, ja jestem bogiem internetu, ja znam odpowiedź na każde pytanie, zapytaj się mnie, ja, autorytarnie, odpowiem ci na to pytanie i powiem ci, która z odpowiedzi, która jest w internecie, jest najlepsza. Wyświetlę ci ją na samej górze od zapytania, które dasz mi w swoim, powiedzmy, pytaniu w mojej przeglądarce. Więc Google występuje w roli takiego arbitra. Ja ci mówię, co masz myśleć. W związku z tym są pewne mechanizmy, które rozumiejąc, wykorzystując dajemy sobie w swojej firmie przewagę.

Teraz, skoro tak jest, to Google to jest produkt, który branża gastro wykorzystuje. Jesteś głodny? Mamy dla ciebie ofertę. Więc jest odpowiedzią na zapytanie, na konkretną potrzebę. A Facebook mówi, szukasz wyjątkowych doświadczeń, szukasz miejsca, w którym się nie zawiedziesz, szukasz miejsca, w którym doświadczysz czegoś wspaniałego albo takiego, które chciałbyś polecić komuś innemu. Oto jestem. Zobacz, jak inni o mnie mówią. Więc odpowiadając na twoje pytanie, w którym chcesz odpowiedzieć, czy narzędzia, które są związane z mediami społecznościowymi będą rolę pełni w świecie biznesu? Tak oczywiście, jak w branży gastro jest ona nieodzowna. Dzisiaj wykorzystując dobrze algorytmy Facebooka, z małej lokalnej firmy możesz stać się silnym graczem.

21:26 · Automatyzacja i narzędzia 1

Ja Ads Managera znam na wylot. Myślę, że wiem wszystko co tam jest, ale dosłownie wszystko i znacznie więcej, które są już tylko dla partnerów takie rozwiązania. I w Ads Managerze nie masz możliwości zrobić tak, że w sposób w pełni automatyczny i w czasie operacyjnym trzy sekundy osoba, która zadzwoni do twojej firmy automatycznie po tym, jak odłoży słuchawkę, zostanie dodana do grupy odbiorców, która widzi Twoją reklamę na Facebooku i w Google. Więc możesz być super, ultra kompetentną agencją reklamową i tak tego nie zrobisz. Więc Ty, gdybyś miał pójść w kierunku, będę się uczył Ads Managera, bo już nie chcę agencji reklamowej, to zacznę się tego uczyć. To też jest błąd.

31:30 · Przykłady zastosowania narzędzi 4

I wtedy jesteś Meta Business Partner w kategorii Agencja. Koniec. I to jeszcze taka, bo to są jeszcze dwa poziomy. Meta Business Partnerem jesteś tylko dlatego, bo się zapisujesz i już to dostajesz. I jeszcze jest Preferred, czyli taki, którego klienci wydają tyle. Co to oznacza? Że jak masz trzech czy czterech klientów, już jesteś Facebook Partner. No nie jest to coś takiego nobilitującego. Podobna sytuacja jest w Google. Żeby zostać Google Partner, chyba trzeba mieć klientów, którzy łącznie wydają 20 tysięcy złotych na reklamy w Google. I już jesteś partner. Natomiast w Google jest coś takiego jak Premier Partner, czyli Premium Partner. No to to już jest wyższy level. I tam trzeba po prostu być wśród trzech firm, które spełniają jakieś tam wymogi, a jednocześnie wśród tych firm, które

Perpetuum mobile. Tak? Im więcej, tym więcej. Po prostu za każdym razem jest lepiej. I to jest automat. Oczywiście tam jest wiele innych rzeczy takich fajnych, automatycznych typu nie zdążysz odebrać telefonu, klient dostaje smsa, za chwileczkę oddzwonię, proszę się nie martwić, zadbamy, proszę się nie martwić, proszę przypadkiem nie dzwonić do innej firmy z Google na kolejnej pozycji. Czyli tego nie piszemy, to jest w domyśle. Zadzwonimy. Klient zadzwoni po godzinach pracy. Inny SMS. Klient zadzwoni, gdy macie akurat wolne, no bo są dni, w których macie zamknięte. Inny SMS. Po co macie tracić tego klienta? A najfajniejsza rzecz. Nie płacicie za te SMSy. One są wysyłane z waszego telefonu inicjując i symulując, że ręcznie to zrobiliście.

No i takich rozwiązań jest bardzo dużo i kolejnym takim ostatnim, taką czapką na końcu, to jest to, żeby nie dawać zarabiać na sobie takim platformom, które wykorzystują twoją nieświadomość i nieumiejętność posługiwania się reklamami w Google. Mówimy o platformach, które są agregatorami różnych restauracji. Jeżeli podpiszesz z nimi umowę, to automatycznie na twoje własne hasło, jak ktoś wpisze twoją własną nazwę w wyszukiwarce w Google, na samej górze widać ich reklamę. Oni za kliknięcie płacą 30-50 zł, ale ty im wypłacasz 30% od zamówienia. Tylko dlatego, że nie umiesz zrobić tego samego. No mówimy o reklama w Google Search, czyli reklama w Google w odpowiedzi na pytania.

Więc też zrobiliśmy to, żeby system sam zrobił Ci kampanię w Google, ale sam, dosłownie sam. Sam napisze treści reklam, sam napisze słowa kluczowe, sam wybierze słowa kluczowe, nawet jeżeli nie masz nic, jesteś pusty, po prostu nie masz nic fajnego, sam Ci zrobi filmik, Sam go opublikuje na YouTube, sam będzie wyświetlał ten filmik ludziom, którzy właśnie oglądają YouTube, jedzą obiad i po prostu mogą zobaczyć, że następnym razem powinni zamówić pizzę. Wszystko system robi sam. Nie musisz na tym się znać. Właśnie o to chodzi, że przedsiębiorcy powinni się na tym nie musieć znać, tylko powinni mieć efekt. No i to jest to, co w idealnym scenariuszu masz. Masz reklamy w Facebooku, masz reklamy w Google, masz aplikację na telefon, która śledzi ci ludzi, wysyła do nich SMS-y, follow-upuje ich, przypomina im, monitoruje pracę twojego działu sprzedaży, czyli tego, który odbiera telefon czy dobrze nabija, pomaga i tymi danymi, które zbiera, wspiera targetowanie reklam,

48:14 · Fastony Smart 1

Jednocześnie takie okienko wyskakujące, zostaw do siebie numer telefonu, oddzwonimy. To jest Call Up i Call Me. To mamy trzy. Czyli takie dwie aplikacje. To mamy trzy. I czwarte jest to Forsant. Czyli system, który robi reklamy w Google, on jest tylko dla firm lokalnych, głównie firm usługowych, nie dla sklepów internetowych. Łączy się z twoją wizytówką w Google, tworzy ci konto reklamowe, tworzy ci reklamy, tworzy ci reklamy graficzne, wideo, searchowe, wszystkie, wszystkie, wszystkie. Na niczym się nie musisz znać. Po prostu klikasz Enter, Enter, Enter. System wkleci zrobiło i też Google Analyticsa. Jedyną rzeczą, jaką musisz zrobić, plus kilku odpowiedzi, to jest na końcu taki kod, który musisz wkleić na stronę internetową, żeby śledzić twoich ludzi. To jest wszystko. To są te cztery rzeczy.

48:53 · Forsant 2

Czasami to jest tylko 20-30% wynagrodzenia agencji reklamowej za miesiąc. Czyli przez rok masz narzędzie, które pracuje 24 godziny, 7 dni w tygodniu, gdzie miesięczna opłata to jest 90 parę złotych. Więc to nie jest drogie, żeby było na tyle drogie, żeby móc powiedzieć sobie, o Boże, jakie gigantyczne ryzyko, nie wiem, czy mogę skorzystać. Nie, to jest tak tanie, no bo zajmuje się to technologia i zajmujemy się tym już trochę lat. Mamy 90 tysięcy kont w systemie, czyli 90 tysięcy użytkowników. No i przy tej skali możemy być tani, ale agencja nigdy nie będzie tania, że poprowadzi twoje kampanie w Facebooku za 90 złotych albo w Google za 90 złotych, no bo tam jest czynnik ludzki, który po prostu kosztuje więcej.

Bo tam u was takie krzaczki są na samym początku, trochę inaczej to wygląda jak się wchodzi w menadżera i ci specjaliści z Facebooka, oni też to rozpoznają, także to chyba też jest na plus tylko dla was duży, bo jest to bardziej rozpowszechnione niż to się wydaje, nie? Tylko oni wszyscy się przyznają, nie? O to chodzi. Jak bardzo często jestem, że jestem w jakiejś miejscowości. Dzisiaj Google powiedział, że odwiedziłem sześć restauracji. Podsumowanie miesiąca luty. Tak, odwiedziłem sześć restauracji. Wszyscy to byli moi klienci. Mamy bardzo dużo klientów. 14 tysięcy kont w Polsce. Naprawdę jest tego dużo. Ale można nawet agencję... W ogóle my jesteśmy narzędziem nie dla klienta indywidualnego, tylko też takiego narzędzia, które bardzo często agencje korzystają.

66:43 · Koszty i efekty automatyzacji 2

Ale można mieć mniej, tylko efekt będzie dłuższy. To bardzo jest ważne, że i tak się osiągnie ten efekt, ale to, co się da zrobić na przykład w miesiąc dzięki trzem narzędziom, czyli te zwrosty, na przykład będzie wymagało teraz sześć miesięcy. Ja uważam, że warto mieć trzy narzędzia, ale rozumiem, jeżeli ktoś nie ma 300 złotych co miesiąc na narzędzia, chociaż powinien mieć, no to tak, to rozumiem, to wtedy niech wybierze jedno. Podstawowym to albo byłoby to narzędzie call up na telefon, które wysyła te smsy, słucha rozmów i tak dalej, albo narzędzie, które robi samo reklamy na Facebooku i Instagramie. Jedno z tych dwóch. Oczywiście uważam, że powinno się mieć je dwie i plus jeszcze to narzędzie, które robi reklamy w Google, I to jest taki setup minimalny, ale jeżeli miałbym wybierać, to pomiędzy tymi trzema każdy jest super.

Każdy jest super, tylko że mając je trzy, to nie mamy jeden plus jeden plus jeden równa się trzy, tylko jeden plus jeden plus jeden równa się dziewięć, więc będzie dużo, dużo lepszy wynik. No dobra, zakładamy, że mamy te trzy stówy miesięcznie, wydajemy na te narzędzia. Ile musimy jeszcze wydać na budżet reklamowy? Zakładając, cały czas mówimy o tym lokalnym biznesie. Przy małych miejscowościach, takich do 100 tysięcy mieszkańców, przyjmuje się, że na każde 100 tysięcy mieszkańców powinno być pomiędzy 20 a 40 złotych, w Facebooku i w Google, na każde 100 tysięcy mieszkańców. No ale nie oszukujmy się, więc to, że Warszawa ma ileś tam milionów, to przecież ludzie z Ursynowa nie będą widziały reklamy, jeżeli ktoś jest na ochocie. Więc mówimy o tym obszarze działalności firmy,

Pokazano wszystkie 13 dopasowań. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.