Nr. 71. Rekrutacja w gastro – jak zatrudniać, szkolić i motywować zespół sezonowy?
W tym odcinku dowiesz się, jak zaplanować zatrudnienie, gdzie szukać pracowników i jak pisać ogłoszenia, które naprawdę działają.Jak skutecznie przygotować się do sezonowej rekrutacji w gastro?Tłumaczę dlaczego ważne są etapy rekrutacji – od rozmowy wstępnej, przez spotkanie, aż po dzień próbny i decyzję o zatrudnieniu.Mówię też o wdrażaniu nowych osób przy użyciu onboardingu i manuala oraz o tym, jak motywować pokolenie Z, żeby chciało zostać na dłużej. Konkretne wskazówki, które pomogą Ci ogarnąć zespół przed sezonem.
Zuza Strzelczyk przedstawia temat odcinka i przedstawia etap planowania zatrudnienia sezonowego.
Zuza Strzelczyk omawia różne źródła do wyszukiwania kandydatów, takie jak grupy lokalne na Facebooku, social media, szkole gastronomiczne i polecenia.
Zuza Strzelczyk podaje wskazówki na tworzenie efektywnego ogłoszenia, w tym ważność nagłówka, opisu miejsca, oferowanych warunków i komunikacji z kandydatami.
Zuza Strzelczyk omawia etapy procesu rekrutacji, w tym dni próbne, spotkania na żywo i decyzję o zatrudnieniu.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Jak skutecznie przygotować się do sezonowej rekrutacji w gastro?
Tłumaczę dlaczego ważne są etapy rekrutacji – od rozmowy wstępnej, przez spotkanie, aż po dzień próbny i decyzję o zatrudnieniu.
Mówię też o wdrażaniu nowych osób przy użyciu onboardingu i manuala oraz o tym, jak motywować pokolenie Z, żeby chciało zostać na dłużej. Konkretne wskazówki, które pomogą Ci ogarnąć zespół przed sezonem.