Mentionsy Mentionsy
Nadgryzieni - Rozmowy (nie tylko) o tech
Nadgryzieni - Rozmowy (nie tylko) o tech

564: O Japonii (feat. Jakub Tepper)

12.12.2025 ·1 godz 40 min · 3 rozdziały

Gościem specjalnym tego odcinka jest Jakub Tepper – japonista, restaurator i fan m.in. mangi – więc naturalnie przewija się tematyka Japonii przede wszystkim od strony kulinarnej, ale nie tylko. Gość specjalny: Jakub Tepper (@jakubtepper) Prowadzący: Wojtek Pietrusiewicz (@[email protected] | @morid1n) Michał Śliwiński … Czytaj dalej → The post 564: O Japonii (feat. Jakub Tepper) first appeared on Retro Rocket Network.

0:19 · Dzisiaj niestety nie dam rady zrobić rozdziałów, bo jest już 21:00, a ja muszę wstać za kilka godzin na samolot, więc przepraszam z góry, ale mam nadzieję, że całość się spodoba 3

Na przykład moja żona, ja jakoś tych, te okonomijaki w Tokio widzieliśmy zawsze, ale jakoś nigdy nie próbowałem ich. I w Hiroshima w końcu, no bo to jest tam w Hiroshima słynne, poszliśmy do jakiejś dobrej właśnie knajpy, W sensie dobrej. Wysokie oceny miała na tej zasadzie. I powiem Ci, że zabiły mnie te okonomiaki w Hiroshima. Były po prostu tak boskie, że miałem ochotę tam codziennie przychodzić trzy razy. To jest ważna rzecz, o której wspomniałeś, oceny japońskiej restauracji. Nie wiem, czy zwróciliście na to uwagę, ale na Google jak jest 3-6, to już macie spoko lokal. Tam niewiele jest lokali, które mają 5, 4-8, 4-6, to jest bardzo, bardzo trudno.

Więc jak jest o 4 w górę, to już jest naprawdę, przynajmniej na Google, to już jest naprawdę super, super wysoka ocena. No ale też umówmy się, że zdarzają się u nich tam, wiecie, jakaś inżynieria opiniowa powiedzmy, że to jest gdzieś tam pompowane. Natomiast jeśli te opinie są rzetelne, że rzeczywiście Japończycy piszą i widzicie, że tacy lokalni tam zostawiają swoje długie laboraty, i miejsce ma, nie wiem, 3-6, to wcale się nie bójcie, że to będzie niedobre, nie? To jest... Tak od trzech gwiazdek w górę to w ogóle się nie... to jest... Nie, nie ma co się w ogóle obawiać. Wiesz, myśmy kiedyś dostali taką recenzję tonarii naszego w Poznaniu, nie? Które od właśnie jakiegoś gościa z Japonii, który w opisie napisał, że wszystko było naprawdę świetnie, nie?

Jakby zostało pisane danie, co smakowało, co ten, co ten, co ten, czy gwiazdki. Więc jakby na tej zasadzie to często funkcjonuje. Tak, ja gdzieś widziałem jakąś opinię, bo było wyszczególnione i było jedzenie 5, lokalizacja 1, no i wyszło, wiesz, i tam jeszcze było więcej, ale wyszło średnio 3 właśnie. Tak, tak, tak, no więc nie sugerować się opiniami w Google, nie? W ogóle najlepiej nigdzie nie patrzeć, tylko po prostu sobie spróbować wejść i jeśli już, to może te bardziej turystyczne miejsca bardziej omijać. Ja bym powiedział, że... Chociaż wiesz, to też nie jest tak zawsze, no bo przy tym, tam przy Sensōji w Asaksie masz masę turystów, ale tam wśród tych takich budeczek z żarciem są też takie miejsca, jest takie menchikatsu tam, takie miejsce, gdzie zawsze Japończycy też stoją w kolejce, zawsze, no bardzo często Japończycy stoją w kolejce po takie tam smażone krokiciki powiedzmy z mięsem, nie?

Pokazano wszystkie 3 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.