Radio Wieś: Zawrotny sukces pomidora
Niewiele owoców stało się tak popularnych w tak krótkim czasie. Historia pomidora nie jest długa, ale przypomina amerykański sen – w ciągu kilkuset lat stał się on nieodłącznym elementem potraw niemal na całym świecie. Niestety jego sukces pociągnął za sobą rewolucję w sposobach jego uprawy. Pomidory, które na co dzień kupujemy w sklepach, pochodzą z wielohektarowych szklarni i coraz częściej są uprawiane w sposób bezglebowy. Z krajobrazu Polski znikają małe rodzinne gospodarstwa, które od kilkudziesięciu lat uprawiają pomidory w gruncie i sprzedają je na lokalnych targach. W piątym odcinku Radia Wieś Patrycja Wanat odwiedza jedno z takich gospodarstw prowadzonych przez rodzinę Blajerów.
Opóźniamy się, wszyscy dzwonią, kiedy to nasze pomidory będą. No tak, no tak w tym roku. Wiele telefonów jest. Ta pani, co była, no to ona... W ogóle jest niesamowita. To jest mama takiej mojej koleżanki na sąsiednicy i robi przetwory. I po prostu nie możemy uwierzyć, że ona co tydzień bierze 20 kilo pomidorów. I to przerabia wszystko? I to przerabia. Potem rozdaje, ma jedną córkę, która chyba tyle nie zjada tych pomidorów, ale nie wiem czy znajomym. Niech mi pani powie, po co pani tyle pomidorów? Pani Elu, ja to wszystko przerobię. Jakąś maszynę sobie przywiozła, taki gar jakiś taki z Ameryki, do gotowania tego, do przecierania jakiegoś tam specjalnego.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Opowieść o pochodzeniu pomidorów, ich popularności i rozmowa o ich klasyfikacji.
Opis uprawy pomidorów w Polsce, z fokusem na uprawy w gruncie i pod osłonami.
Rozmowa z rodziną Blajerów o ich 40-letniej historii uprawy pomidorów i techniki uprawy.
Opis technik uprawy pomidorów, zbiornictwa i strategii sprzedażowych.
Bo często gęsto kusi promocja, no niestety.
Rodzina Blajerów opisuje strategie sprzedaży i reklamowania swoich pomidorów, w tym wpływ markietów na ich sprzedaż.
Opisani trudności związane z pracą na polach pomidorowych i ryzyko z powodu niepewności pogody.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
„Bo często gęsto kusi promocja, no niestety."
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Niewiele owoców stało się tak popularnych w tak krótkim czasie.
Historia pomidora nie jest długa, ale przypomina amerykański sen – w ciągu kilkuset lat stał się on nieodłącznym elementem potraw niemal na całym świecie. Niestety jego sukces pociągnął za sobą rewolucję w sposobach jego uprawy. Pomidory, które na co dzień kupujemy w sklepach, pochodzą z wielohektarowych szklarni i coraz częściej są uprawiane w sposób bezglebowy.
Z krajobrazu Polski znikają małe rodzinne gospodarstwa, które od kilkudziesięciu lat uprawiają pomidory w gruncie i sprzedają je na lokalnych targach. W piątym odcinku Radia Wieś Patrycja Wanat odwiedza jedno z takich gospodarstw prowadzonych przez rodzinę Blajerów.