Mentionsy Mentionsy
Tomasz Przeor Podcast
Tomasz Przeor Podcast

#33 Damian Parol - Dlaczego Wybieramy Radykalne Modele Żywieniowe?

09.02.2025 ·1 godz 58 min · 18 rozdziałów

W najnowszym odcinku mojego podcastu goszczę dr Damiana Parola! Damian jest dietetykiem i psychodietetykiem, który uzyskał tytuł doktora nauk o zdrowiu na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Mój gość jest również współzałożycielem Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia.Dzisiejszą rozmowę z Damianem poświęciliśmy radykalnym modelom żywieniowym - głównie diecie carnivore, ale dyskutujemy również na temat diety ketogennej i jej miejsca wśród innych, popularnych modeli żywieniowych. Słuchając podcastu dowiesz się:👉O tym jak social media wspierają rozwój pseudonaukowych i pseudodietetycznych treści,👉Co w systemie ochrony zdrowia zawodzi, że ludzie decydują się na skrajne modele żywieniowe,👉Czy dieta keto ugruntowała swoją pozycję wśród innych, popularnych modeli żywieniowych👉Przykre konsekwencje diety carnivore - wysoka podaż nasyconych kwasów tłuszczowych i brak błonnika,👉Czy Big Pharma i Big Food to jeden wielki spisek👉Jakie czynniki warto brać pod uwagę, zanim wybierzesz dietę wysokotłuszczową,👉Jak rozumieć modele żywieniowe jako narzędzia, a nie religię czy sektę.I wiele innych!🚀Zapraszamy!🙏Nasze insta:Damian -https://www.instagram.com/dr.damian.parolTomasz -https://www.instagram.com/keto.maszPracuj z Damianem:https://www.damianparol.com/Potrzebujesz wsparcia?https://ketomasz.pl/oferta/#dietaketo #dietacarnivore #carnivore #keto #bigpharma #bigfood #nasycone #cholesterol #miażdzyca

83:49 · Wpływ kwasów tłuszczowych na zdrowie 1

Natomiast co do zasady, no to widzimy to, że te nasycone kwasy tłuszczowe zwiększają stężenie cholesterolu. Trochę to też zależy od naszych genów. To też jest jakby coś, co też bywa trochę frustrujące w tłumaczeniu tego, no bo są np. osoby faktycznie, które mają bardzo dobrą dietę, a mimo wszystko mają wysoki cholesterol. I odwrotnie, są osoby, które mają bardzo wysokie spożycie nasytych kwasów tłuszczowych, jeszcze dodatkowo inne czynniki nasilające, to na przykład wysoką masę ciała, a nie mają wysokiego cholesterolu, Jakby uśredniając tak jest, ale są skrajne wyjątki. No i tutaj na przykład moim zdaniem dobrym przykładem, chociaż akurat nie konkretnie w tym aspekcie, ale w aspekcie tego, że geny mogą mieć ogromne znaczenie, no to jest moim zdaniem Churchill.

Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.