#33 Damian Parol - Dlaczego Wybieramy Radykalne Modele Żywieniowe?
W najnowszym odcinku mojego podcastu goszczę dr Damiana Parola! Damian jest dietetykiem i psychodietetykiem, który uzyskał tytuł doktora nauk o zdrowiu na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Mój gość jest również współzałożycielem Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia.Dzisiejszą rozmowę z Damianem poświęciliśmy radykalnym modelom żywieniowym - głównie diecie carnivore, ale dyskutujemy również na temat diety ketogennej i jej miejsca wśród innych, popularnych modeli żywieniowych. Słuchając podcastu dowiesz się:👉O tym jak social media wspierają rozwój pseudonaukowych i pseudodietetycznych treści,👉Co w systemie ochrony zdrowia zawodzi, że ludzie decydują się na skrajne modele żywieniowe,👉Czy dieta keto ugruntowała swoją pozycję wśród innych, popularnych modeli żywieniowych👉Przykre konsekwencje diety carnivore - wysoka podaż nasyconych kwasów tłuszczowych i brak błonnika,👉Czy Big Pharma i Big Food to jeden wielki spisek👉Jakie czynniki warto brać pod uwagę, zanim wybierzesz dietę wysokotłuszczową,👉Jak rozumieć modele żywieniowe jako narzędzia, a nie religię czy sektę.I wiele innych!🚀Zapraszamy!🙏Nasze insta:Damian -https://www.instagram.com/dr.damian.parolTomasz -https://www.instagram.com/keto.maszPracuj z Damianem:https://www.damianparol.com/Potrzebujesz wsparcia?https://ketomasz.pl/oferta/#dietaketo #dietacarnivore #carnivore #keto #bigpharma #bigfood #nasycone #cholesterol #miażdzyca
Skoro wyrzuciłem warzywa i nie mam wzdęć, to znaczy, że cały system należy wyrzucić i wszystko jest przeciwko mnie, nie? Do tego, co mówiłeś wcześniej, dorzucę jeszcze jedną rzecz a propos braci rodzeń, bo właśnie oni trochę chyba żyją w takim zamkniętym świadku, bo jak trochę posłuchać ich YouTube'a i tak dalej, co można zrobić, jeżeli ktoś ma trochę wolnego czasu na rozrywkę tudzież na załamanie nerwowe, to już jak tam sobie wybierzesz, To jak posłuchasz, to oni mówią właśnie o tym, dużo mówią o Big Pharma, Big Food, że te wszystkie koncerny, one są przeciwko diecie ketogennej. Natomiast jak posprawdzasz sobie jakieś tam publikacje tych większych koncernów farmaceutycznych, to zobaczysz takie, które mówią o diecie ketogennej.
Same dobre słowa, tak na dobrą sprawę. Jeśli chodzi o producentów analogów w GLP-1, którzy powinni być wielkimi wrogami diety ketogennej, bo przecież jak jest keto, to po co komu liczenie otyłości, skoro keto załatwi wszystko za ciebie. Tam też są informacje, które mówią dobre rzeczy o diecie keto. Jeśli chodzi o Big Food, który też przecież jest przeciwko Wielu ludzi nie rozumie, albo nie domyśla się, że to co jest w sklepach
Nie jest zamysłem jakichś wielkich umysłów na tym świecie, że oni chcą nas otruć i zabić, tylko to jest po prostu rezultatem pewnego popytu. Bo jeżeli ludzie kochają wysoko przetworzone jedzenie, to co teraz Nestle i tak dalej ma się postawić bokiem i sprzedawać zmielonego brokuła, polanego, Nie wiem, wiśnią zamiast, wiesz, Nesquicka, czy coś takiego. Wejdziesz do sklepu, jeżeli jesteś na keto, low-carb, wege i tak dalej, znajdziesz produkty dla siebie. To jest popyt, kreuje podaż. I tyle. Nic więcej tutaj większego nie ma. Ja bym tak całkowicie Big Food nie rozgrzeszył, w sensie, że uważam, że jest trochę wciskania rzeczy, które są niezdrowe.
Oczywiście, są strategie, techniki kładzenia tych rzeczy na półkach, one są smakowite poprzez idealną kombinację tłuszczu, węglowodanów i białek albo braku białka. Ale to nie jest tak, że wchodzisz i masz tylko wysoko przetworzoną żywność, a żeby kupić wołowinę, to musisz iść zapolować. Żeby zdobyć wołowinę, nie musisz iść polować. Tak samo jak chcesz chleb keto, to dostaniesz, nie ma problemu. Tak, bo po pierwsze oni ci sprzedadzą to, co będziesz chciał, a poza tym też Ja uważam, że tutaj nie ma żadnej jakby głębszej myśli, w takim sensie, że food, big food, on naprawdę nie chce, żebyśmy my chorowali.
Big food chciałby nam sprzedać jak najwięcej żywności. Najlepiej, żebyśmy żyli jak najdłużej, jak najwięcej ją kupowali, gdyby oni na przykład znaleźli sposób na to, jak na przykład sprawić, żebyśmy Kupowali więcej żywności i nie tyli, nie chorowali od tego, żyli dłużej i kupowali dłużej, to by to zrobili. Im nie zależy na naszym krzywdzie, im zależy na tym, żeby to po prostu sprzedać. To, że się mogą nie liczyć z konsekwencjami, to jest jakby co innego, ale to nie jest zupełnie celem. I z drugiej strony Big Pharma tak samo, w sensie, że Big Pharma próbuje sprzedać swoje leki i na tyle ten system jest Tak to jest skonstruowane, że moim zdaniem w większości przypadków dostarcza jednak po prostu skuteczne rozwiązania.
To jest kwestia tego, jak prowadzone są badania naukowe, jak wygląda prawo i tak dalej, że po prostu to, co oferuje nam ta straszna Big Pharma, generalnie działa. Co nie zmienia faktu, że to są też rzeczywiście podmioty nastawione na zysk. To jest po prostu... W takim żyjemy świecie. Natomiast jakieś pomysły na to, że Big Pharma trzyma sztamę z Big Food i oni na jakiej zasadzie zarabiają. Nawet czasem trollowałem ludzi, którzy mi komentowali tego typu rzeczy, że nie dostaję takiej informacji na przykład, że normy na witaminę D są zaniżone, Bo Big Pharma tak oczekuje. Ja pytam, ale na jakiej zasadzie to miałoby działać?
Jakby... Na jakiej zasadzie Big Pharma, która też w dużej mierze sprzedaje witaminę D, miałaby zarabiać na tym, że norma na witaminę D jest zaniżona? Jak to się miałoby wydarzyć w ogóle? Albo jak mogłoby wyglądać w ogóle jakieś przymierze pomiędzy Big Food a Big Pharmą? Jakby na jakiej zasadzie to miałoby działać? Już Ci mówię. Oleje słonecznikowe, no bo to jest też największy wróg, które idą w bardzo dużej ilości przecież sprzedaży. One powodują stany zapalne, stany zapalne powodują podwyższenie cholesterolu i Big Pharma sprzedaje statymy. Wymyśliłem. No tak, ale to są takie szachy 5D już tutaj. No tak, tak, tak.
Tylko dlaczego na przykład nie powiedzieć, że Big Food sprzedaje nam masło, tłuste mięso i nabiał, które podwyższa nam kolesterol też, to są lepsze dowody niż w kontekście stanu zapalnego i oleju słonecznikowego, jeśli w ogóle są jakiekolwiek w tym aspekcie, to to jest właśnie ten mechanizm, w którym te organizacje mogłyby mieć ze sobą jakąś sztamę, Ja nie sądzę, żeby tak było w jakikolwiek sposób, ale z drugiej strony jestem w stanie taki spiskowy mechanizm też przedstawić, który też by tutaj istniał i mógł teoretycznie nakręcać ten system.
Pokazano wszystkie 8 dopasowań. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Podcast zaczyna się z powitaniem gościa, Damian Parola, dietetyka z wykształcenia. Rozmowa zaczyna się od jego biografii i podejścia do kłótni w internecie.
Rozmowa skupia się na potrzebie opierania się na dowodach naukowych w kłótniach dotyczących dietetyki, podkreślając rolę chłopskiego rozumu i braku pełnej zrozumienia sytuacji.
Parol i autor podkreślają konsekwencje kłótni w internecie, w tym szkodliwość dla zdrowia i decyzji niewłaściwych pod wpływem niekompletnej informacji.
Rozmowa skupia się na popularności diety keto w konferencji i jej powrót do mainstreamu, podkreślając potrzebę racjonalnego podejścia i badania.
Parol analizuje diety keto, podkreślając braki wiedzy i konieczność badania różnych aspektów, takich jak leczenie nowotworów.
Rozmowa skupia się na brakach wiedzy wśród młodych dietetyków i konsekwencjach ich podejścia do alternatywnych modeli żywieniowych.
Parol i autor omawiają preferencje żywieniowe i modely żywieniowe, podkreślając konieczność dostosowywania się do indywidualnych potrzeb.
Rozmowa skupia się na problemie oszukania i negatywnego feedbacku związanych z diety niskowęglowodanymi, podkreślając konieczność odpowiedzialności naukowców.
Parol i autor analizują niuanse i problemy związanych z diety niskowęglowodanymi, podkreślając konieczność ostrożności i odpowiedzialności naukowców.
Rozmowa skupia się na zdefiniowaniu modeli alternatywnych żywieniowych, w tym diety Carnivore, i analizie ich popularności i braku badań naukowych.
Diskutuje o popularności diety carnivore, wpływie social media i systemu opieki zdrowotnej na jej promowanie.
Analiza wady systemu opieki zdrowotnej i jego wpływu na wybór radykalnych modeli żywieniowych.
Rozmowa kontynuuje omówienie efektów i konsekwencji radykalnych modeli żywieniowych, takich jak carnivore, w tym wpływ na mikrobiom jelitowy, cholesterol LDL oraz insulino-wrażliwość.
Analiza wpływu kwasów tłuszczowych, zwłaszcza nasyconych, na zdrowie, w tym na stłuszczenie wątroby, insulino-wrażliwość i lipidogram.
Rozmowa skupia się na znaczeniu zaburzeń lipidowych i ich związku z chorobami sercowo-naczyniowymi.
Parol omawia dietetykę jako narzędzie, które powinno spełniać określone funkcje i być wygodne w użyciu.
Parol podkreśla, że kluczowe jest utrzymanie masy ciała długoterminowo, a nie jednorazowe schudnięcie.
Parol rozmawia o tym, że diety powinny być tanie i wygodne w użyciu, aby były łatwe do utrzymania przez długoterminowo.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
W najnowszym odcinku mojego podcastu goszczę dr Damiana Parola! Damian jest dietetykiem i psychodietetykiem, który uzyskał tytuł doktora nauk o zdrowiu na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Mój gość jest również współzałożycielem Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia.
Dzisiejszą rozmowę z Damianem poświęciliśmy radykalnym modelom żywieniowym - głównie diecie carnivore, ale dyskutujemy również na temat diety ketogennej i jej miejsca wśród innych, popularnych modeli żywieniowych.
Słuchając podcastu dowiesz się:
👉O tym jak social media wspierają rozwój pseudonaukowych i pseudodietetycznych treści,
👉Co w systemie ochrony zdrowia zawodzi, że ludzie decydują się na skrajne modele żywieniowe,
👉Czy dieta keto ugruntowała swoją pozycję wśród innych, popularnych modeli żywieniowych
👉Przykre konsekwencje diety carnivore - wysoka podaż nasyconych kwasów tłuszczowych i brak błonnika,
👉Czy Big Pharma i Big Food to jeden wielki spisek
👉Jakie czynniki warto brać pod uwagę, zanim wybierzesz dietę wysokotłuszczową,
👉Jak rozumieć modele żywieniowe jako narzędzia, a nie religię czy sektę.
I wiele innych!🚀
Zapraszamy!🙏
Nasze insta:
Damian -https://www.instagram.com/dr.damian.parol
Tomasz -https://www.instagram.com/keto.masz
Pracuj z Damianem:
https://www.damianparol.com/
Potrzebujesz wsparcia?
https://ketomasz.pl/oferta/
#dietaketo #dietacarnivore #carnivore #keto #bigpharma #bigfood #nasycone #cholesterol #miażdzyca