Jesień w Dolinie Stubai
Pstrągi pluskają się w wodzie z lodowca, krowy pasą się przy górskich schroniskach, porcje na talerzu są ogromne, a widoki obłędne. W tym odcinku „Smaków z Plusem” zabieram Was na wycieczkę w austriackie Alpy, a dokładniej do Doliny Stuabai, którą odwiedziłam na zaproszenie tamtejszej organizacji turystycznej. Będzie o omlecie wpisanym do Księgi Rekordów Guinnessa, o sezonowym menu w schroniskach, o tym, skąd wziąć świeże składniki wysoko w górach, o najwyżej położonym kościele w Europie i o letnich oraz jesiennych atrakcjach Doliny Stubai. Swoich głosów w nagraniu użyczyli redakcyjni koledzy: Marcin Bartnik, Mikołaj Gronet i Jakub Konieczkowicz.
Natomiast młody jest delikatny i kruchy. A dzięki temu, że powstaje z odtłuszczonego mleka, zawiera tylko 150 kalorii w 100 gramach. Niestety, poza tyrolem trudno go dostać, więc jeśli Wam zasmakuje, trzeba się go najeść na miejscu, na zapas. Można go też oczywiście przywieźć, ale wtedy musimy bardzo szczelnie zapakować taki ser, najlepiej w próżniowo zamykanym pojemniku, bo jego woń trudno nazwać zapachem. Wracając do wodospadu Grava. To znajduje się on na bardzo łatwej do pokonania trasie. Wildwasserweg, szlak dzikiej drogi, wiedzie przez południowo-zachodni brzeg wodospadu aż do platformy widokowej. Na trasie jest sporo tablic edukacyjnych, są miejsca na pikniki z własnym prowiantem, ale i schronisko, w którym można zjeść przepysznego pstrąga. O jego sekret pytam Jakoba Sitera.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Agnieszka Morawska opowiada o podróży do Doliny Stubai i nowej trasie rowerowej.
Opis trasy rowerowej 19 i 19A oraz jej atrakcje.
Opis deserek, takich jak strudel jabłkowy i Kaiserschmarrn, oraz ich historii i lokalnych tradycji.
Opis wodospadu Grava i letnich nocnych wędrówek wokół niego.
Opis seru Graukäse, jego produkcji i popularności w Dolinie Stubai.
Opis schroniska Czangalaj Alm i jego lokalnych dania.
Opis knedli i innych lokalnych dan, takich jak knedle z grzybami i Krapfen.
Opis spędu bydła Alma Trip i lokalnych tradycji w Dolinie Stubai.
Opis menu w Dolinie Stubai, zmian w zależności od sezonu i lokalnych zasobów.
Agnieszka Morawska zachęca do odkrywania Doliny Stubai i jej smaków.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.