Sezonowość w kuchni - Tomasz Czajkowski
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Tomasza Czajkowskiego, twórcę kulinarnego z bloga Magiczny Składnik. Tomasz opowiada w podcaście o tym dlaczego on sam uwielbia gotować z sezonowych produktów, ale także dlaczego warto zaprosić je do swojej kuchni. Dzieli się pomysłami i przydatnymi tipami na to jak gotować smacznie i ciekawie.Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się:Dlaczego warto sięgać po sezonowe produkty?Na co mamy obecnie sezon i co warto wykorzystać w swojej kuchni?Czym różni się czosnek niedźwiedzi od zwykłego i jakie dania można z niego wyczarować? W jaki sposób przygotować olej ziołowy?Jak dbać o bezpieczeństwo przygotowując domowe przetwory?Jak wykorzystać szparagi?W jaki sposób niebanalnie wykorzystać pomidory w swojej kuchni?Jak w prosty sposób odmieniać nudne dania?E-book Tomasza o pomidorach oraz moją dietę letnią znajdziesz w Pysznej Paczce! To 56 e-booków (2231 przepisów) tylko teraz za 219 zł zamiast 3545 zł - https://www.bigfatpack.com?aff=5wQFMptXUz2J [link afiliacyjny]Tomka znajdziesz:Strona - https://magicznyskladnik.pl/Instagram - https://www.instagram.com/magicznyskladnik/Uobiod pop-up - https://www.instagram.com/uobiod_popup/Kod rabatowy na zakupy powyżej 100 zł w sklepie Tomka Magiczny Składnik - MS100ZLA ja niezmiennie przypominam o:moich książkach kulinarnych: https://okiemdietetyka.pl/sklep/kursie online System Dietetycznej Swobody : https://sds.okiemdietetyka.pl/
Ja na to mówię Projekt Denko. Jak nazywasz to? Projekt Denko, czyli zeruję wszystko, co się znajduje w moich szafkach. Już miałam taki projekt właśnie jesienią, kiedy chciałam się pozbyć tych wszystkich orzeszków, mąk, posypek itd., które gdzieś tam na dnie szafy były. Bardzo, bardzo polecam raz, dwa razy w roku coś takiego zrobić. Ale myślę, że tak w ogóle już zbliżając się trochę do końca tego naszego podcastu, bo już o ziemniaki nie będę Cię dopytywać, powiemy tylko, że po prostu masz ebooka o ziemniakach, w którym jest mnóstwo informacji o odmianach, O technikach, o przepisach i tak dalej, ale chciałam jeszcze Cię wypytać o balans smaku i o posypki, które de facto też produkujesz, które można od Ciebie kupić, bo ja jestem dużą fanką takiego warstwowania i tekstur, i smaków, i aromatów, ale właśnie po pierwsze, pierwsza część pytania właśnie balansowanie smaku i tekstur, a druga część pytania to właśnie te Twoje innowacyjne posypki, więc zacznijmy od początku.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Wiola przedstawia podcast i promuje Pyszną Paczkę, zbiór e-booków na temat kulinarii.
Pyszna Paczka to jest zbiór różnych e-booków, które dotyczą jedzenia i pyszności na talerzu.
Wiola przedstawia Tomka Czajkowskiego, twórcę Magicznego Składnika, i jego projekty, takie jak pop-up Łobiat.
Tomasz Czajkowski rozmawia o technikach przygotowania szparagów, w tym kiszeniu, pasteryzacji i grillowaniu. Dyskuśuje również o połączeniach smakowych, takich jak szparagi ze szpinakiem i truskawkami.
Tomasz Czajkowski opowiada o swoim planie na kolejny e-book o sosach.
Tomasz Czajkowski podaje kod rabatowy na swoje e-booki.
Tomasz Czajkowski przedstawia swoją grupę dla food geeków oraz inne swoje media społecznościowe.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
„Pyszna Paczka to jest zbiór różnych e-booków, które dotyczą jedzenia i pyszności na talerzu."
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się:Dlaczego warto sięgać po sezonowe produkty?Na co mamy obecnie sezon i co warto wykorzystać w swojej kuchni?Czym różni się czosnek niedźwiedzi od zwykłego i jakie dania można z niego wyczarować? W jaki sposób przygotować olej ziołowy?Jak dbać o bezpieczeństwo przygotowując domowe przetwory?Jak wykorzystać szparagi?W jaki sposób niebanalnie wykorzystać pomidory w swojej kuchni?Jak w prosty sposób odmieniać nudne dania?
E-book Tomasza o pomidorach oraz moją dietę letnią znajdziesz w Pysznej Paczce! To 56 e-booków (2231 przepisów) tylko teraz za 219 zł zamiast 3545 zł - https://www.bigfatpack.com?aff=5wQFMptXUz2J [link afiliacyjny]
Tomka znajdziesz:Strona - https://magicznyskladnik.pl/Instagram - https://www.instagram.com/magicznyskladnik/Uobiod pop-up - https://www.instagram.com/uobiod_popup/Kod rabatowy na zakupy powyżej 100 zł w sklepie Tomka Magiczny Składnik - MS100ZL
A ja niezmiennie przypominam o:moich książkach kulinarnych: https://okiemdietetyka.pl/sklep/kursie online System Dietetycznej Swobody : https://sds.okiemdietetyka.pl/