Michał Zaczyński - Blask! O Ameryce

No wie, może bym tak nie pokochał San Francisco, gdyby nie to, że przyjechałem tam po raz pierwszy w 2011 roku, gdy akurat panował szał na moje ulubione warzywo, dosyć kontrowersyjne w Polsce, bo się je rozgotowuje i wtedy jest takie niesmartne. Niektórzy nawet twierdzą, że z niej ładnie pachnie, nie wiem o co im chodzi, mianowicie Brukselkę. Najpierw zobaczyłem z opiekanki z Brukselką, potem widziałem hot dogi z Brukselką, lody brukselkowe, kanapki, bagietki, wszystko Na bazie Brukselki. Serce moje skradł, jeśli mogę tak powiedzieć, jednak makaron z Brukselką. I tu szybki dla Was przepis, bo też robi się to prosto. Na oliwę Brukselkę ...listkach i teraz w wersji dla cierpliwych.

Musicie każdą tę brukselkę obrać poszczególnego listka. Wtedy będzie danie śliczne. Jeśli nie macie czasu ani nerwów, siekacie tę brukselkę, wrzucacie tę brukselkę na oliwę, smażycie aż będą owe listki tudzież płatki, tudzież plastry brązowe. To tylko przyniesie dodatkową słodycz. Dorzucacie żurawinę, orzechy, I na koniec parmezan. Jaki makaron? Rurki. Mniejsze lub większe, ale zdecydowanie rurki. Może Wam się makaron trochę wydawać suchy, ale trudno, nie wszystko musi pływać w sosie. Włosi też to potwierdzą. Płynnie z Mission przejdziemy do Castro, czyli dzielnicy legend, jeśli chodzi o ruch LGBT, to tam Highway Milk rozpoczął swoją drogę ku polityce i drogę całego ruchu de facto ku polityce i ku wyzwoleniu.