S. 02/06 Biznes w ogniu. Piotr Andruszko - Trener Grilla
Piotr Andruszko jest kucharzem, który porzucił pracę restauracje i oddał się swojej pasji: grillowaniu. Opowie o tym, czy na pasji da się zarobić, co to jest jakościowe grillowanie i jak się kroi ser halloumi 😏Trener Grilla: www.jakgrillowac.comIG: @trener_grillaWardaszka:www.wardaszka.comIG: @wardaszka_com
No i wow, jak truskawkę. I to nie było tak, że nazwijmy tą osobę Kowalską. To nie był Kowalski. To była osoba naprawdę zamożna, wyedukowana. Powiem, że dosłownie jeździła Ferrari. Ja patrząc na tą osobę, wow, no to gwiazdkowe restauracje, nie? Mówię, kurde, świat otworem stoi, pewnie podróżuje, wszędzie był tam, gdzie ja bym chciał być, nie? A tu się okazuje, że go truskawka zaskoczyła w sosie do steka. No i to otwiera trochę umysł, że może jednak nie wszyscy żyją w tej samej bańce, Wiesz, to się nazywa klątwa wiedzy i to jest o tym właśnie, że tobie się wydaje, że wszyscy wiedzą to, co ty wiesz, bo ty dowiedziałeś się tego już dawno temu, albo ta wiedza wydaje ci się zbyt oczywista, a już na pewno zbyt trywialna na to, żeby to jakoś monetyzować, nie daj Boże, jeszcze.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Host witają gościa, trenera grilla Piotra Andruszka.
Piotr opowiada o swoim przejściu z kuchni do grillowania i jego pasji do tej dziedziny.
Piotr opowiada o inspiracjach i początkach jego podróży jako trenera grilla.
Piotr opowiada o grillowaniu jako sezonowym biznesie i jego zainteresowaniu pierwszą ligą grillowania.
Piotr opowiada o doświadczeniach kuchennych i jak one wpłynęły na jego podejście do grillowania.
Piotr opowiada o swoich doświadczeniach z mięsem i jego podejściu do ekologicznej produkcji.
Piotr opowiada o marketingu i świadomości społecznej w kontekście grillowania i jedzenia w ogólności.
Piotr opowiada o swoim przejściu do online i nowych możliwościach oferowanych przez internet.
Piotr opowiada o swoich współpracach i decyzjach biznesowych, w tym o firmie produkującej fartuchy skórzane.
Piotr opowiada o swojej umiejętności fotografii kulinarnych i planach na e-booki.
Piotr opowiada o grillowaniu jako alternatywie do kuchni i jego związkach z zdrowiem.
Piotr opowiada o trudnościach i celach w swoim biznesie, w tym o uczeniu i przekazywaniu wiedzy.
Podsumowanie i zakończenie rozmowy, gdzie Piotr podziela się swoimi oczekiwaniami na przyszłość.
Rozmowa o potencjalnych e-bookach i grillowaniu jako trendzie społecznym. Piotr Andruszko omawia przyszłość mięsa i grillowania, podkreślając znaczenie ekologicznej produkcji.
Piotr Andruszko reflektuje nad wpływem zmian na branży spożywczej i grillowania, podkreślając znaczenie pasji i satysfakcji w pracy.
Podziękowania za rozmowę i zachęta do udostępniania treści.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Opowie o tym, czy na pasji da się zarobić, co to jest jakościowe grillowanie i jak się kroi ser halloumi 😏
Trener Grilla:
www.jakgrillowac.com
IG: @trener_grilla
Wardaszka:
www.wardaszka.com
IG: @wardaszka_com