Mentionsy Mentionsy
Jaja w kuchni
Jaja w kuchni

Wegańskie Rameny - Marcin Wojtasik

08.12.2025 ·56 min 39 s

Właściciel znanych i lubianych warszawskich lokali Yatta Ramen i Yatta Vegan napisał kolejną książkę. Tym razem o ramenach wegańskich.

Jaże i Boże. i na Żoliborzu i o wegańskich ramenach, bo taki jest tytuł twojej najnowszej książki, będziemy dzisiaj rozmawiać. Mam nadzieję, że się słyszymy, jak nie, to możecie nam pisać. Za nami piosenka grupy Dinal z Opola, z legendarnej płyty, która wjechała w Mikołajki na Spotify i stąd jakoś sobie ją przypomnieliśmy i wy teraz, jeżeli jesteście fanami składu Dinal, to możecie sobie też Posłuchać tego, ale oczywiście po audycji Jaja w Kuchni, która do 21.00. Dzisiaj jeszcze między godziną 21.00 a 21.30 będziemy mieli niespodziankę dla Was. Będzie to set DJ-ski Oliwi Gryz, więc wszystko dzieje się fantastycznie i nie zamulamy, mimo tego, że jest poniedziałek. To jeszcze raz, proszę pana, wegańskie rameny.

Więc też wtedy pomyślałem, ok, chyba można założyć tylko... Czyli to nie jest tak, że jakaś grupa miała po prostu najsłabsze ogniwo i... Nie, to było, to tak się zaczęło, ale potem się okazało, że to nie jest właśnie to, tylko taka... Że jest tak 50-50 można powiedzieć. Że jest spore zainteresowanie tym, więc na tyle, że co ryzykowałem otworzenie i to zaryzykowałem, bo na Bielanach, gdzie też nie dawałem jakichś... tej lokalizacji. No, ale w bardzo eleganckim miejscu, przy placu Konfederacji. Proszę się nie zrazić nazwą. Nie, nie tej Konfederacji, na Boga. Tam jest bardzo ładnie, na Starych Bielanach. Myślę, że to jest najładniejsze miejsce w Warszawie. Ja myślę, że też, że to jest w ogóle fantastyczny klimat i to jest ukryty skarb. I to gra też w tym miejscu. A Żoliborz jest przehypowany, ale tam też zrobiłeś ramę.

Nic się już z tych warzyw nie wyciągnie, tylko wychodzi cukier, który się zaczyna palić, ten ramen się robi boli, on się robi gorzki, w ogóle przeciwskuteczne w ogóle działania. Boże, ile informacji, proszę pana. Ja to mogę gadać cały czas. No dobrze, i czy tyle informacji jest w tej twojej książce? I więcej plus, bo ja też potrafię nie tylko, że gadać, to dużo pisać, czyli wszystko to starałem się na tej książce przekazać i nic nie ukrywać, ponieważ może nie powinienem, to jest w moich handlowych tajemnicach, ale wszystko zdradziłem. W tej książce powiedziałem wszystko, co wiedziałem o ramenie wegańskim, wszystko, czego się nauczyłem o wegańskim ramenie, pracując w restauracjach, prowadząc wegańskie ramenownie. Czyli to nie jest tak, że ktoś tam napisał to, prawda, przez AI. No i śmiejesz się z Pawła Loracha. O nie, błagam, nie mów.

Pokazano wszystkie 3 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.