Jaja w kuchni

Jaja w kuchni

Sajgonki to trauma | GAO.FOOD Huyen Ng

25.08.2026 ·54 min 55 s · 6 rozdziałów · 1 sponsor

Twórczyni profilu @gao.food i restauratorka, Huyen Ng, opowiada Marcinowi Kucowi o dorastaniu w Polsce, kuchni Wietnamu remiksowanej pod polskie podniebienia i traumie, jaką są dla niej sajgonki.

Najczęściej pada tu: GAO 9 Jacek Makarewicz 8 BarGAO 2 Marcin Kuc 2 Kisiel 2 Wietnamki 2 Hammer 2 Tomek Paziewski 2 Z kodem wielkiejaja

rozdziały reklama 54:55

Wprowadzenie i przedstawienie Huyen

Huyen Ng jest rozmówcą w audycji. Jaja w kuchni przedstawiają go jako gwiazdę internetu realizującą treści na Instagramie i TikToku.

4:22

O Azji i kuchni wietnamskiej

Huyen opowiada o swoim życiu w Polsce i wprowadza w kuchnię wietnamską, podkreślając dostępność azjatyckich produktów w Warszawie.

4:25

Polwiet i bar mleczny

Huyen omawia bar mleczny i polwiet, podkreślając brak autentyczności w kuchniach azjatyckich w Polsce.

2:22

Sosy i dania wietnamskie

Huyen opowiada o popularnych sosach i danach wietnamskich, takich jak zupa Pho i sajgonki, podkreślając ich znaczenie dla polskich wietnamiцkich.

4:37

Muzyka i trauma

Huyen opowiada o swoich doświadczeniach z sajgonkami i trauma powiązane z dorastaniem w Polsce.

34:38

Reklama Z kodem wielkiejaja wielkiejaja

z kodem wielkiejaja macie wielki rabat.

0:01

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.