Radio Wieś: Polska sadem Europy
Polska jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej. Zdaniem sadownika Jacka Pruszkowskiego, gościa Patrycji Wanat, ten sektor rolnictwa czekają jednak poważne zmiany spowodowane z jednej strony brakiem wody i postępującą suszą, a z drugiej - regulacjami rynku światowego: konkurencją z Ukrainy i Serbii oraz coraz surowszymi restrykcjami UE dotyczącymi użycia chemicznych środków ochrony roślin. Czy możemy już mówić o schyłku sadownictwa w Polsce? A może produkujemy za dużo jabłek? Które firmy przetrwają i jakie jabłka będziemy jeść w przyszłości?
Tylko skąd wziąć tą wodę? I będą nas tego typu rzeczy hamować. Ten rok, jeśli chodzi o klimat, mówię tutaj, i o zbiory, bo to się jedno z drugim wiąże, to był dobry rok dla jabłek, czy wręcz przeciwnie? Jedzie pani i ogląda sady. I widzi pani, że niektóre sady są wstrętne, paskudne, okropne. A niektóre się uginają. I nie ma w nich jabłek, a niektóre są obok, przepiękne i uginają się od jabłek. Dlaczego? Jest lepsza agrotechnika. Dużo ludzi, mimo nawet tych braków wody, mimo tego, że nie mają nawet źródeł wody, poprzez jakby odpowiednie nawożenie, odpowiednią uprawę, odpowiednie zabiegi agrotechniczne, wspomagają i te sady, no widzi Pani, można wyprodukować piękne jabłka, można wyprodukować ładne śliwki, można wyprodukować piękne gruszki, a obok nie ma
To tutaj to jeszcze nie jest problem, a koło mnie, jak są te hotele, teraz ma być budowany największy hotel, taki jak wielkości Gołębieskiego, obok. Tu się zaczynają schody, bo ja sobie pryskam, a tu nagle pani idzie z pieskiem i mówi, a dlaczego ja pryskam, jak ona tu spaceruje. Wyszła sobie na spacer. Ja mówię, że fajnie, bo ja z tego żyję. Ale pan mi tutaj zakłóca spokój mój i może mi pan psa zatruć. No i zdarzamy się z taką sytuacją. A tu jest moje gospodarstwo, tutaj, gdzie te skrzynie widać, lasy. O, i pani zobaczy, pod samym lasem, nawet mimo nawodnień i tak dalej, to te drzewa tutaj umierają prawie od tej temperatury w tym roku. O, i pani zobaczy, jak my wysoko teraz jesteśmy.
I tutaj mam takie swoje ukochane miejsce między lasami, bo to jest nasz las prywatny. Gdzie jest taki sad, gdzie są jabłka co roku, no już od stu lat. Jak długo może owocować takie drzewko? Maks 15 lat. Ale pójdziemy tam troszkę dalej, to tak realnie Pani sobie zobaczy jak to powinno być. Pryskam w nocy, to nawet jednego nie widzę. Światła pomiędzy lasami, rezerwat przyrody, modrzewina obok. I teraz niech pani spojrzy na drzewa. Musi być 100% praktycznie tego towaru premium z tego.
Pokazano wszystkie 3 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Podróż do Grójca, gdzie opisano największy sad Europy, zdominowany przez jabłonie, gruszki i śliwki. Przedstawiono warunki atmosferyczne i historyczne tego regionu.
Przebieg wizyty w gospodarstwie konwencjonalnym Jacka Pruszkowskiego, opisane problemy z przetwórstwem jabłek i potrzeba dostosowania produkcji do rynku.
Analiza rynków zbytu jabłek, zaznaczono problemy z dostosowaniem produkcji do wymogów rynku i potrzebę modernizacji gospodarstw.
Analiza zmian w produkcji jabłonianej, zaznaczono konkurencję z Ukrainą i potrzebę dostosowania się do nowych warunków rynkowych.
Opis problemów związanych z dostępem do wody i zbiorem jabłek, zaznaczono konsekwencje zmarznięć sadów i konsekwencje na gospodarstwach.
Analiza perspektyw sadownictwa w Polsce, zaznaczono potrzebę dostosowania się do nowych warunków rynkowych i problemów z zbiorem jabłek.
Rozmowa o zbiornikach jabłek i problemach z dostarczaniem wody do gospodarstwa sadownictwa.
Spoken about the impact of winter cold on the orchard and the location's protection from it.
Rozmowa na temat problemu z dostarczaniem wody do sadownictwa i konieczności racjonalnego zarządzania zasobami.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Polska jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej. Zdaniem sadownika Jacka Pruszkowskiego, gościa Patrycji Wanat, ten sektor rolnictwa czekają jednak poważne zmiany spowodowane z jednej strony brakiem wody i postępującą suszą, a z drugiej - regulacjami rynku światowego: konkurencją z Ukrainy i Serbii oraz coraz surowszymi restrykcjami UE dotyczącymi użycia chemicznych środków ochrony roślin. Czy możemy już mówić o schyłku sadownictwa w Polsce? A może produkujemy za dużo jabłek? Które firmy przetrwają i jakie jabłka będziemy jeść w przyszłości?