Radio Wieś: Polska sadem Europy
Polska jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej. Zdaniem sadownika Jacka Pruszkowskiego, gościa Patrycji Wanat, ten sektor rolnictwa czekają jednak poważne zmiany spowodowane z jednej strony brakiem wody i postępującą suszą, a z drugiej - regulacjami rynku światowego: konkurencją z Ukrainy i Serbii oraz coraz surowszymi restrykcjami UE dotyczącymi użycia chemicznych środków ochrony roślin. Czy możemy już mówić o schyłku sadownictwa w Polsce? A może produkujemy za dużo jabłek? Które firmy przetrwają i jakie jabłka będziemy jeść w przyszłości?
Słuchacie czwartego odcinka podcastu Radio Wieś, w którym opowiem Wam o największym sadzie Europy, który znajduje się na Mazowszu, w okolicach Grójca. W poszukiwaniu dorodnych jabłek pojechałam do Jacka Pruszkowskiego, który w swoim 15-hektarowym sadzie uprawia jabłka, gruszki i śliwki. Wybrałam tym razem gospodarstwo konwencjonalne, a nie ekologiczne, czyli takie, w którym stosuje się opryski chemicznymi środkami ochrony roślin i nawozy sztuczne. To ogromny sektor rolnictwa w Polsce i byłam ciekawa przed jakimi wyzwaniami stoi takie sadownictwo oraz w którym kierunku zmierza. Zresztą posłuchajcie.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Podróż do Grójca, gdzie opisano największy sad Europy, zdominowany przez jabłonie, gruszki i śliwki. Przedstawiono warunki atmosferyczne i historyczne tego regionu.
Przebieg wizyty w gospodarstwie konwencjonalnym Jacka Pruszkowskiego, opisane problemy z przetwórstwem jabłek i potrzeba dostosowania produkcji do rynku.
Analiza rynków zbytu jabłek, zaznaczono problemy z dostosowaniem produkcji do wymogów rynku i potrzebę modernizacji gospodarstw.
Analiza zmian w produkcji jabłonianej, zaznaczono konkurencję z Ukrainą i potrzebę dostosowania się do nowych warunków rynkowych.
Opis problemów związanych z dostępem do wody i zbiorem jabłek, zaznaczono konsekwencje zmarznięć sadów i konsekwencje na gospodarstwach.
Analiza perspektyw sadownictwa w Polsce, zaznaczono potrzebę dostosowania się do nowych warunków rynkowych i problemów z zbiorem jabłek.
Rozmowa o zbiornikach jabłek i problemach z dostarczaniem wody do gospodarstwa sadownictwa.
Spoken about the impact of winter cold on the orchard and the location's protection from it.
Rozmowa na temat problemu z dostarczaniem wody do sadownictwa i konieczności racjonalnego zarządzania zasobami.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Polska jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej. Zdaniem sadownika Jacka Pruszkowskiego, gościa Patrycji Wanat, ten sektor rolnictwa czekają jednak poważne zmiany spowodowane z jednej strony brakiem wody i postępującą suszą, a z drugiej - regulacjami rynku światowego: konkurencją z Ukrainy i Serbii oraz coraz surowszymi restrykcjami UE dotyczącymi użycia chemicznych środków ochrony roślin. Czy możemy już mówić o schyłku sadownictwa w Polsce? A może produkujemy za dużo jabłek? Które firmy przetrwają i jakie jabłka będziemy jeść w przyszłości?