Mentionsy

W populacjach wegan czy wegetarian, szczególnie właśnie wegan, to odżywienie kwasami EPA i DHA jest niższe.

Produkty marki charakteryzują się wyjątkową czystością i jakością potwierdzoną certyfikatami, a jednocześnie dostarczają wysokich dawek kwasów EPA i DHA w codziennej porcji, gwarantując skuteczną i wygodną suplementację.

Również w siatkówce oka kwasy omega 3 mają bardzo duże znaczenie, bo w zasadzie 90% kwasów omega 3 w siatkówce oka, w błonach komórkowych, to między innymi kwas DHA, czyli też należące grupy kwasów.

Mamy, jak wspomniałem, rekomendowane spożycie chociażby dla kwasu alfa-linolenowego 0,5% wartości energetycznej, dla kwasu omega 6 też, dla kwasów EPA i DHA należących do grupy kwasów omega 3 też mamy konkretne wartości, do których możemy się odnosić.

w klasie EPA czy DHA z kwasów omega 3 nie jest dużo.

Czy to jest tak, że my tylko z tych produktów roślinnych w postaci ala nam to wystarczy, żeby spełnić to zapotrzebowanie EPA i DHA, bo żeby ta konwersja w organizmie zaszła w sposób taki efektywny?

I do tych kolejnych kwasów tłuszczowych, które mogą powstawać z kwasu, właśnie w skrócie ALA, czyli alfa-linolenowego, należą głównie, albo nie tylko, ale głównie, i o tych się najwięcej mówi, kwasy eikozapentaenowy, kwas EPA i dokozaheksaenowy, czyli DHA.

I te skróty EPA i DHA bardzo często się pojawiają, mówimy często o suplementacji, to mówimy właśnie o tych składnikach.

Pozdniej wiemy, że te inne kwasy tłuszczowe, one w zasadzie już nie są w takim, jak spojrzymy na to w taki akademicki, teoretyczny sposób, nie są niezbędne, bo można powiedzieć, że są warunkowo niezbędne, że jeżeli dostarczymy odpowiedniej ilości ala, to teoretycznie możemy wykształcić, wytworzyć w naszym organizmie te inne kwasy tłuszczowe, EPA i DHA.

Tak, to jest niezbędny kwas tłuszczowy i pozostałe EPA i DHA mogą powstawać z niego, więc one są, można powiedzieć, warunkowo niezbędne, to są już tak, nie będziemy się tu szczególnie zastanawiać nad kwestią nomenklatury i pozostawania tego.

Niemniej wiemy, że te kwasy EPA i DHA też są bardzo ważne, bo zresztą o tych właściwościach często się mówi, z punktu widzenia właśnie podaży i np.

odżywienia kwasami typowo EPA czy DHA.

I wiemy, że ta konwersja typowo już do DHA, czyli tego ostatniego w zasadzie kwasu tłuszczowego z rodziny omega 3, który też jest niezwykle ważny, bo w zasadzie to on jest głównym składnikiem tych błon komórkowych w mózgu czy w siatkówce oka, jest niewielka.

I faktycznie przy dużym spożyciu kwasu ALA możliwa jest, no w sensie możemy to wyliczyć, tak, jeżeli dostarczymy odpowiednią ilość, taką konkretną ilość kwasu ALA, ile mniej więcej teoretycznie na naszym granicie może powstać kwasu DHA.

Prawdopodobnie właśnie też ze względu na rolę kwasu DHA z perspektywy macierzyństwa, z perspektywy, tak mówię, w życiu płodowym, gdzie ten kwas dokozyksalnowy ma duże znaczenie, dlatego też taką wersję u kobiet prawdopodobnie jest

Być może oczywiście da się to teoretycznie robić, można wyliczać ile z kwasu ALA powstanie tego DHA, ale z drugiej strony mamy badania naukowe, które oceniały typowo spożycie wyższych ilości kwasu ALA i oceniały później np.

indeks omega 3, czyli zawartość w łonach erytrocytów typowo kwasu EPA czy kwasu DHA.

Wiemy, że w populacjach wegan czy wegetarian, szczególnie właśnie wegan, to odżywienie kwasami EPA i DHA jest niższe, więc nawet mimo, że w tych grupach często spożycie kwasu ALA jest wyższe, no bo też tych orzechów faktycznie pojawia się często więcej w takich dietach,

Często takie diety roślinne nieprzetworzone mają więcej tego typu produktów bogatych, ale okazuje się, że z perspektywy typowo kwasu EPA i DHA to może być niewystarczające.

Więc w każdym razie u osób, które dostarczają głównie kwas ALA, a nie kwas EPA i DHA, raczej to odżywienie kwasami EPA i DHA jest niższe.

Osobne opodarze EPA i DHA i w zasadzie wszystkie organizacje.

Że zdecydowana większość organizacji zajmujących się zdrowiem, normy żywienia dla populacji Polski, różne towarzystwa zajmujące się też sugerowaniem odpowiednich spożycia konkretnych składników, sugerują osobno odpowiednie spożycie kwasu ALA i osobne EPA i DHA.

Żeby dostarczyć również kwas EPA i DHA z dietą, w Polsce te normy żywienia sugerują powyżej 250 mg.

Oprócz ALA osobno EPA i DHA jako do dostarczenia z dietą.

Który normalnie ma dużo więcej DHA tylko, ale mamy też takie szczepy na rynku, które wytwarzają też odpowiednią ilość EPA, więc tak naprawdę w tej chwili te oleje z alg na rynku niektóre właściwie zastępują te suplementy, które są też z ryb pozyskiwane.

To raczej mówimy właśnie o dopłodarze EPA i DHA.

Obecnie mamy dostępne i właśnie bardziej bogate w kwas EPA, bardziej bogate w kwas DHA, bo najczęściej tym się też historycznie trochę patrząc, różniły te suplementy w ogóle, patrząc na źródło związane z podażą suplementów diety, że olej rybi był bogaty w kwas EPA,

No właśnie, bo mówimy o EPA, DHA, że to są takie równocenne, bardziej dostępne, ale w publikacjach też dzieli się włos na czworo i są też takie przesłanki, że właśnie w niektórych sytuacjach powinno być więcej DHA.

To znaczy w ostatnich latach pojawia się coraz więcej dowodów, trochę rozróżniających faktycznie wyższą podaż EPA i wyższą podaż DHA.

Nawet okazuje się, że kwas DHA typowo może podwyższać stężenie LDL-u.

W tym głównie kwasu właśnie DHA może podnosić LDL, co jest dosadziowo odwrotne do tego przekonania, tak?

A na przykład gdy mówimy o suplementacji i dawkami DHA,

W ogóle nawet, gdy porównuje się suplement oleju rybiego, który zawiera EPA i DHA, do takiej wysoko skoncentrowanej formy EPA, ten efekt jest mniejszy.

Z drugiej strony, gdy mówimy o kobietach w ciąży, gdy mówimy w ogóle o niemowlętach, gdy mówimy o mieszankach dla niemowląt, chociaż ludzie też obligatoryjnie je dodawali z DHA, to tam mówimy typowo właśnie o DHA, bo wiemy, że to ma szczególne znaczenie i to jest rekomendowane w tym czasie.

z perspektywy również tej siatkówki oka, choćby chorób czy to z powodu suchego oka, czy generalnie doburzeń na tym polu, pewne znaczenie również wyższy podaż DHA może mieć.

To jest takie trochę paradoksalne, znaczy nieintuicyjne bym powiedziała, bo skoro tak się mówi, oczywiście to jest takie znowu upraszczanie, że DHA, mózg, funkcje mózgu, to właściwie to powinno pełnić większe funkcje w obniżeniu depresji, a to właśnie co mówisz, że to właśnie EPA może mieć.

Zaznaczam i myślę, że to trzeba zaznaczyć, że to nie są twarde dowody naukowe, to wciąż te różnice pomiędzy konkretnymi kwasami tłuszczowymi, bo wiemy, że faktycznie między innymi ta konkurencja włączenia do błon komórkowych może mieć znaczenie między DHA a EPA.

do EPA i DHA.

EPA i DHA, to nie znaczy, że dom będzie płonął, ale musi być iskra.

A to będzie bardziej płoną, tak, będzie ten stan zapalny, a jeśli będzie więcej EPA i DHA, to będzie mniej płoną.

No i kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 faktycznie są bardzo podatne na odlenianie, szczególnie kwas EPA i DHA, bo im więcej tych wiązań podwójnych, tym wyższe ryzyko.

Akurat kwas DHA może być nawet trzystakrotnie bardziej podatny na odlenianie niż np.

Ogólnie w takim naturalnym wydaniu, jak spożywamy ryby, to spożywamy kwasy omega 3, głównie DHA i EPA, to są takie najbardziej przebadane kwasy tłuszczowe, ale faktycznie występują też inne kwasy tłuszczowe i ogólnie związki, nie tylko ten EPA i DHA, też na przykład DPA, który jest trochę mniej przebadany, ale faktycznie w takiej formie triglicerydów może wystąpić.

Jak mamy triglicerydy, takie kwasy tłuszczowe, to jeden z tych kwasów tłuszczowych, czyli około 30% to jest EPA i DHA.

Przy estrachetylowych to mamy takie wysoko skoncentrowane formy, czyli że jak trafimy na preparat, który mówi, że w jednej kapsułce ma tam na maksa naładowane, że kapsułka waży tyle i 80, 70, 90% to jest EPA i DHA, to jest wysoko skoncentrowana forma.

W przypadku triglicerydów ta zawartość jest niższa i często, no też z punktu widzenia praktyki, wymaga wyższego po prostu spożycia, żeby odpowiednią dawkę EPA i DHA dostarczyć.

Ogólnie u oleju rybiego, żeby dostarczyć odpowiednią ilość EPA i DHA.

Dostarczałem typowo EPA i DHA, bo nie dokończyłem tego wątku, więc chciałem zamknąć.