Mentionsy
O Wielkanocy
Wielka Sobota, czas przygotowań do świąt, także tych kulinarnych, a gdybyśmy tak przenieśli się w czasie, do XIX wieku i sprawdzili, jak wyglądała Wielkanoc z książek kucharskich Jana Szyttlera, ucznia Paula Tremo - szefa kuchni na dworze Stanisława Augusta? Do tego wehikułu w „Smakach z Plusem” zabierze nas dr Bogdan Gałązka. Szef kuchni, historyk, ale także ekspert turystki kulinarnej. Na chwilę porzucimy rozmowy świętach i wpadniemy do Lubuskiego, gdzie powstaje nowa strategia szlaków kulinarnych.
Szukaj w treści odcinka
My obchodzimy tylko Wigilię Bożego Narodzenia.
My robimy, gdzie byśmy nie mieszkali, to tak naprawdę to Boże Narodzenie jest głęboko osadzone w domowym jedzeniu i taką tęsknotą za domem.
Wielkoczwartkowa już dzisiaj... Przepraszam, nigdy tej Wielki Czwartek to nie była, ale że ta konopia była ważna, ona potem na Boże Narodzenie nam trochę przechodzi.
Bo na przykład jakby ludowo, jak na to będziemy patrzeć, to z takiego wielkanocnego kosza albo było trzeba... O, to jest w ogóle ciekawe, że też wielkanocnym koszykiem dzielono się ze zwierzętami jako płatkiem na Boże Narodzenie.
To są miłe rzeczy do przedyskutowania, natomiast ja myślę, że tak jak Boże Narodzenie,
I to jest jakby niesamowite, że oni szukają tradycji, nie robią tego broń Boże na siłę.
Ostatnie odcinki
-
Jabłka nie tylko do szarlotki
10.04.2026 06:04
-
O Wielkanocy
03.04.2026 11:44
-
Spotkajmy się przy stole
27.03.2026 11:26
-
Sałata nie tylko na surowo
20.03.2026 12:54
-
Przednówek kiedyś i dziś
27.02.2026 11:18
-
Igrzyska od kuchni
20.02.2026 13:58
-
Korzeniowe na piedestał, czyli Pan Tasak o warz...
06.02.2026 10:50
-
Warmia, Mazury i Mazowsze – kuchnia, którą udał...
30.01.2026 09:34
-
Geografia z cukierni
16.01.2026 10:58
-
O ratowaniu jedzenia
26.12.2025 14:00