Mentionsy
Smaki z Plusem
Smaki z Plusem
10.04.2026 06:04

Jabłka nie tylko do szarlotki

W średniowiecznej Polsce robiono jabłeczniki, ale nie były zbyt popularne i tradycja nie przetrwała. Są jednak tacy, którzy próbują stworzyć ją na nowo, bo w kraju, który słynie z doskonałych jabłek, aż dziwne, że nie wykorzystujemy ich na wszystkie możliwe sposoby. W tych „Smakach z Plusem” Janek Tenderenda i Tadek Tenderenda – Cydr Dwaj Bracia, opowiedzą o poszukiwaniu starych odmian jabłoni, o współpracy z Ogrodem Botanicznym PAN w Powsinie, o tym, jak powstaje cydr na warszawskim Ursynowie i jak użyć go do gotowania.

Jasiek Boyken Tadek Tenderenda New World Cider PAN Agnieszki Morawskiej Powsinem Prodigiu Putinowi Rosja Ryszardem Rawskim Storiesem jabło ligola Muzeum Cydru

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 2 wyniki dla "Boyken"

Bo czy to jest, nie wiem, Alva, czy to jest Boyken, czy to jest dodatek rajskich jabłek, to te cydry są diametralnie różne.

Zdarzali się tak, kilka osób się zgłaszało, natomiast to jest naprawdę bardzo trudno pomóc, o ile to nie jest coś prostego, tak jak nie wiem Antonówka, czy Reneta, czy Boyken.

Ostatnie odcinki