Mentionsy
Karolina Sobańska
Karolina Sobańska
03.11.2025 06:00

jak jeść: słodkości w Paryżu & chleby w San Francisco / Monika Walecka

„Jak jeść” to cykl rozmów Karoliny Sobańskiej z ludźmi, którzy żyją jedzeniem — restauratorami, kucharzami, cukiernikami i smakoszami. Wspólnie odkrywają kulinarne destynacje, do których warto wracać, i smaki, które budzą emocje. To podróż przez kuchnie świata widziana oczami tych, którzy naprawdę wiedzą… jak jeść.


Gościem odcinka jest Monika Walecka / https://www.instagram.com/monika__walecka


Bądź na bieżąco :)

⁠www.instagram.com/KarolinaSobanska⁠⁠⁠

⁠⁠⁠www.karolinasobanska.com⁠⁠⁠


Współpraca: ⁠[email protected]⁠


intro

skąd pomysł własnego młyna?

San Francisco

co oprócz chleba w San Francisco?

inne miejsca

Paryż

Rzym

Budapeszt

Kioto

podsumowanie

Boże Tartin Cronat Michelin Google Chad Robertson Tartin Budapesz DeMille Budapest Arndt Erbel Cédric Grolet Cedric Grolet Donicka Bouchon Bistro

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 2 wyniki dla "Michelin"

Warto, myślę, się wspomagać takimi już utartymi na przykład aplikacją Michelin, która jakby nie tylko nagradza gwiazdkami, ale wyróżnia miejsca albo po prostu, no ja zawsze miałam taki feedback od ludzi z Industry People, czyli gdzie jedzą kucharze, którzy doceniają właśnie

Ja nie potrafię tego wytłumaczyć, że na przykład teraz jak byłam w tym roku, byłam w Nicei, no to miałam research tam takich bistro właśnie przez aplikację Michelin, tych z takich bib gurmą.

Ostatnie odcinki