Mentionsy
Karolina Sobańska
Karolina Sobańska
03.11.2025 06:00

jak jeść: słodkości w Paryżu & chleby w San Francisco / Monika Walecka

„Jak jeść” to cykl rozmów Karoliny Sobańskiej z ludźmi, którzy żyją jedzeniem — restauratorami, kucharzami, cukiernikami i smakoszami. Wspólnie odkrywają kulinarne destynacje, do których warto wracać, i smaki, które budzą emocje. To podróż przez kuchnie świata widziana oczami tych, którzy naprawdę wiedzą… jak jeść.


Gościem odcinka jest Monika Walecka / https://www.instagram.com/monika__walecka


Bądź na bieżąco :)

⁠www.instagram.com/KarolinaSobanska⁠⁠⁠

⁠⁠⁠www.karolinasobanska.com⁠⁠⁠


Współpraca: ⁠[email protected]⁠


intro

skąd pomysł własnego młyna?

San Francisco

co oprócz chleba w San Francisco?

inne miejsca

Paryż

Rzym

Budapeszt

Kioto

podsumowanie

Boże Tartin Cronat Michelin Google Chad Robertson Tartin Budapesz DeMille Budapest Arndt Erbel Cédric Grolet Cedric Grolet Donicka Bouchon Bistro

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 1 wynik dla "DeMille"

Tak, oczywiście, no to po prostu wyrosło z tego, że ja kiedy mieszkałam w San Francisco i jakby uczyłam się gdzie tylko mogłam, czyli pracowałam jako piekarz, ale też chodziłam od piekarni do piekarni, gdzie tam mnie kto chciał przyjąć, to po prostu właśnie nasiąkałam tą filozofią pieczenia z mąkami pełnoprzemiałowymi, no i w sumie najbliższa mi piekarnia od mojego domu, tak zwany DeMille w San Francisco.

Ostatnie odcinki