Marchew
Marchew to nie tylko przysmak dla królików. Spożywanie marchwi w ramach urozmaiconej diety u ludzi przyczynia się do poprawy stanu cery, zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów i chroni przed chorobami serca.
Z notatnika dietetyka. Twoje zdrowie w Twoich rękach. ABC Żywienia z Magdaleną Kopel. Witam. Dziś na prośbę naszego redakcyjnego kolegi kilka słów o marchewce, ze względu na to, że bardzo ją lubi i nie mógł mi wybaczyć, że w top 10 polecanych przeze mnie warzyw nie zdobyła pierwszego miejsca. Marchewka jest wszechobecna w polskiej kuchni. Na szczęście, bo jest znakomitym składnikiem diety. Dziś opowiem o kilku jej zastosowaniach, by odczarować ją też osobom, które w pogoni za rukwią, nasionami goi czy maczą zapominają, że to co rodzime i pospolite może być przysłowiowym złotem na talerzu. Co marchewka w sobie kryje? Marchew jest skarbnicą witamin i składników mineralnych. Jest ona bardzo cennym źródłem beta-karotenu, zawiera znaczne ilości witaminy C, witamin z grupy B. Jest również bogata w składniki mineralne takie jak magnez, potas, fosfor, miedź czy mangan.
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Marchew to nie tylko przysmak dla królików. Spożywanie marchwi w ramach urozmaiconej diety u ludzi przyczynia się do poprawy stanu cery, zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów i chroni przed chorobami serca.