Błonnik

I nie wiem czy to mój fart czy ich nie fart, mimo tego, że jedzą lepiej niż przeciętny Kowalski, żaden z nich nie wypełnił dziennej puli błonnika. Przy powtarzalności takiego zjawiska czasami tygodniami czy latami możemy w konsekwencji nabawić się wielu chorób i to nie tylko jelit. Czym jest błonnik? Błonnik, błonnik pokarmowy, włókno pokarmowe to różnorodne substancje zazwyczaj pochodzenia roślinnego, nie ulegające trawieniu przez enzymy przewodu pokarmowego człowieka. Natomiast odpowiednie jego spożycie w odpowiedniej ilości ma znaczenie dla funkcjonowania przewodu pokarmowego. Na błonnik pokarmowy składa się błonnik rozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w wodzie oraz schrobia oporne. Każda frakcja błonnika ma niebywały wręcz wpływ na nasz organizm, o czym ludzie słyszą lub o tym czytają, bo, co mogę zaobserwować, w różnych jednostkach chorobowych bardzo często sięgają pod suplementy diety właśnie z błonnikiem.