19. Uczta z resztek
W tym odcinku podejmujemy wyzwanie niemarnowania jedzenia albo ograniczania go do minimum i... przedstawiamy (włącznie z gotowaniem na ekranie) trzy dania zrobione z totalnych resztek znalezionych w lodówce i poza nią. Uczta z suchej bułki i wrzątku to niemożliwe? A jednak!Partnerem odcinka jest marka Electrolux:na stronie https://www.electrolux.pl znajdziecie sposoby na życie less waste.Przypominamy także o podcaście Klimatyczne Rozmowy:https://open.spotify.com/show/3Pcvq0gMcYOMvOxP1i3f6R?si=0xpvkGqxSNC2OaDRvwXXaA&nd=1Oraz o Projekcie Kuchnia: https://www.youtube.com/hashtag/projektkuchnia
Przede wszystkim. Więc właśnie. Jak myślisz, co wymyśliłam, że przygotuję? Z takich potraw. Wyobraź sobie składniki, które zazwyczaj są w każdym domu. Woda. Tak. Czerste pieczywo. Tak. Wiem. No. Zrobisz śląski rosół, czyli wodzionkę. Tak, wodzionka jest to moim zdaniem przepyszna zupa, chociaż trudno ją nazwać zupą. Taka zero waste'owa. Totalnie zero waste'owa. Ale do niej jest potrzebny jeden magiczny składnik X, który jest taki Jak ktoś zajmuje się gotowaniem profesjonalnie, to powie o la Boga, ale Anthony Bourdeau mówił jedną rzecz, która mnie totalnie ratuje w tej sytuacji, że sekretem najlepszego bulionu w najlepszych kuchniach świata jest zawsze schowana u kucharza w kieszące w fartuchu kostka rosołowa i tego się będę trzymać, więc to jest jedyne danie, które zawiera powiedzmy taki
Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Podcast zaczyna się z powitaniem i omówieniem tematu odcinka, który dotyczy niemarnienia jedzenia.
Opis wyzwania Elektroluxa do niemarnienia jedzenia i zmiany w codziennym życiu autorki.
Podróż do przeszłości i opis przygotowania wodzionki, w tym składniki i technika przygotowania.
Opis przygotowania makaronu cacio e pepe, w tym składniki i technika przygotowania.
Opis przygotowania makaronu aglio olio, w tym składniki i technika przygotowania.
Opis przygotowania sałaty do makaronu, w tym składniki i technika przygotowania.
Opis różnych pomysłów na wykorzystanie resztek jedzenia, w tym przykłady z życia autorki.
Podsumowanie odcinka i podziękowania za udział w wyzwaniu Elektroluxa.
Krzysztof dyskuś o propozycjach DIY, takich jak słoik po dżmie jako przechowanie kart pamięci, i podziwia reakcje słuchaczy na ASMR Krzyśka.
Krzysztof wspomina o nowych piosenkach i teledysku Tealawu, a także kwestii utworów o miłości.
Podczas rozmowy Krzysztof wspomina o zbiórce i odcinku płatnym Piąte Nie Zabijaj, numer 90.
Krzysztof opowiada o zegarku z całą sprzedaż którego przekazuje się na potrzeby armii, oraz propozycji zbytkowania żywności.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Partnerem odcinka jest marka Electrolux:
na stronie https://www.electrolux.pl znajdziecie sposoby na życie less waste.
Przypominamy także o podcaście Klimatyczne Rozmowy:
https://open.spotify.com/show/3Pcvq0gMcYOMvOxP1i3f6R?si=0xpvkGqxSNC2OaDRvwXXaA&nd=1
Oraz o Projekcie Kuchnia: https://www.youtube.com/hashtag/projektkuchnia