Mentionsy Mentionsy
Okiem Dietetyka Podcast
Okiem Dietetyka Podcast

Jak zbudowałam mój system jedzenia i ruchu

18.02.2025 ·38 min 32 s · 7 rozdziałów

W tym odcinku podcastu solo opowiadam o tym jak stworzyłam dla siebie system odżywienia i uprawiania sporu, który jest dopasowany do mnie.Z nagrania dowiesz się:dlaczego wysoko stymulujące jedzenie jest dla mnie ważne,czego nie może zabraknąć w moich posiłkach i jak je komponujez jakiego powodu plany zupełnie się u mnie nie sprawdzająjakie alternatywne rozwiązania wdrożyłam w życiejak zaprojektowałam swoją kuchnię i spiżarnię, aby było mi wygodniejjak robię zakupy bieżące i długoterminowekiedy testuje nowe przepisy, a kiedy sięgam po plan minimumjak to się ma do mojej hierarchii wartości Do usłyszenia w kolejnym odcinku za 2 tygodnie. Zasubskrybuj kanał, aby nie zgubić.Pobierz próbkę schematów na Zbilansowane posiłki : https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/w3l7c3Pobierz fragment Dietetycznego Leksykonu Smaków : https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/z7o9i8I koniecznie obserwuj na INSTA, jeśli używasz.

5:12 · Samoświadomość i zbilansowanie 2

I dopiero w momencie, kiedy wchodzimy na etap składania dania pod kątem smaku, To my możemy tam sobie rzeczywiście dokonywać tego food paringu, ale jeśli chodzi o samą bazę, to ona jest dosyć neutralna, bo to jest zazwyczaj, wiecie, jakieś białko, które można na różne sposoby doprawić, jakaś kasza albo jakiś inny produkt węglowodanowy, który sam z siebie też nie dostarcza jakiegoś ekstremalnie dużego ładunku smakowego. I to jest właśnie ta baza, którą ja nazywam schematem mojego posiłku. I to jest coś, co ja sobie Wypracowałam dosyć niedawno, myślę, że jakieś 2-3 lata temu, w momencie, kiedy zaczęłam się zastanawiać, dlaczego ja czasem jestem niespodziewanie głodna, mimo że jem zdrowo.

No i wtedy sobie opracowałam taki system, że moje posiłki mają rzeczywiście zawsze te 20-30 g białka w porcji, że nie żałuję tam też dobrych tłuszczów, bo zauważyłam, że kiedy je omijam, to czuję się o wiele gorzej. I stworzyłam sobie taką właśnie Basę schematów na posiłki, dzięki którym ja wiem, że dopiero po 4 godzinach będę jadła kolejny posiłek i że to nie będzie takie przeciąganie na zasadzie, że zjadłam śniadanie. Ja zazwyczaj jem późno śniadanie, między dziewiątą a dziesiątą. I że będę mogła sobie spokojnie do tej 14 pracować, nie myśląc o jedzeniu, o głodzie, o dyskomforcie, tylko po prostu będę wiedziała, że ten mój system posiłkowy związany z tym, że jem odpowiednio dużo białka i tłuszczu i błonnika sprawdzi się na tyle, że będę w stanie sobie zaplanować kolejny posiłek bez zastanawiania się, czy rzeczywiście do tego kolejnego posiłku nie będę głodna.

11:30 · Zdrowe smaki i intuicja 1

Więc zamiast sobie wszystko planować, to ja sobie planuję tylko to, żeby te moje zakupy były odżywcze, a resztę po prostu będę robić w locie. Jeżeli ja zrobię dobre zakupy, jeżeli ja mam dobrze skomponowaną spiżarnię i fajnie wyposażoną szufladę z przyprawami, z dosmaczniaczami, to ja będę w stanie stworzyć posiłek, który ma naprawdę odżywczą bazę, Który będzie dobrze skomponowany pod kątem makro, a jednocześnie będzie mi dobrze smakował, bo ja wiem, co ja mam do tego koszyka włożyć i jak mam to doprawić, żeby rzeczywiście osiągnąć zamierzony efekt. A efektem zamierzonym jest to, żeby to było jednocześnie odżywcze Tak, Hilton chce coś powiedzieć. Jednocześnie odżywcze i smakowite, bo wychodzę z założenia, że ja na pewno nie jestem masochistką i bardzo sobie cenię w życiu przyjemność, więc nie chcę, żeby dbanie o zdrowie zabierało mi przyjemność w obszarze jedzenia, ponieważ jest to dla mnie ważne, żeby czerpać przyjemność ze swoich codziennych nawyków.

Pokazano wszystkie 3 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.