#041 – Kawiarniany Sztokholm

07.09.2025 ·22 min 18 s

Kawą w Szwecji chętnie raczą się niemal wszyscy – jak to na Północy bywa. W tym odcinku zapraszam Cię do wspólnej podróży po wybranych kawiarniach Sztokholmu.Z tego odcinka dowiesz się m.in.:- Czym jest szwedzka fika.- Gdzie zjeść najlepsze cynamonki i kardamonki w stolicy Szwecji.- Jak brak odpowiedniej gościnności może zepsuć nawet najlepsze ziarna.Linki:- Strona domowa- Instagram | X/Twitter- Odcinek z Norwegii- Odcinek o kawie jesienią- Stora Bageriet- Brød &Salt- Drop Coffee Roasters- Kaffemissionären- Lykke!Partnerzy:- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)Prowadzący: Krzysztof KołaczMam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! [email protected]łuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify i przez RSS.Rozdziały:(00:00:00) INTRO(00:00:42) Wstępniak(00:04:31) Stora Bageriet(00:09:30) Brød & Salt(00:11:16) Drop Coffee Shop(00:14:05) Największe zaskoczenie – Kaffemissionären(00:17:47) Największe rozczarowanie – Lykke!(00:20:59) Do zobaczenia w kolejnej podróży!

Wiktora spotkaliśmy już u progu Café Michelin. Dlaczego to miejsce nas zaskoczyło? No bo po pierwsze, piliśmy tam zdecydowanie najsmaczniejsze ziarna z Ruandy na tym wyjeździe i w ogóle jedne z lepszych, jakie piłem w tym roku. Zapażone z wielką dbałością o każdą sekundę tego rytuału właśnie przez Wiktora w ramach metody w Kalicie. Tak nam smakował ten wypał, ich wypał, bo Wiktor pali te kawy sam, że kupiliśmy oczywiście te ziarna do domu i tu... zaczęła się najlepsza część tej historii i tego wspomnienia. Wiktor bowiem opowiedział nam o plantacji, z której pochodziło zielone ziarno w Ruandzie. To jest bardzo smutna historia niestety dwóch kobiet, które w tragicznych okolicznościach straciły całą rodzinę i dom, ale się nie poddały.

Pokazano wszystkie 1 dopasowanie. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.