#041 – Kawiarniany Sztokholm

Partnerem tego podcastu jest niezmiennie Hype Speciality Coffee, gdzie z kodem BOCZEMUNIE dostajecie 10% zniżki na kawę i herbaty. Właśnie od Hype. Kawa. Bo czemu nie? Słuchasz podcastu poświęconego najpopularniejszemu owocowi na świecie, który towarzyszy nam każdego dnia. Z niego dowiesz się, jaką drogę musi pokonać ziarno kawowca, aby trafić na kawiarniany stolik lub do Twojego ulubionego kubka. Smacznego odbioru życzą Krzysztof Kołacz i palarnia kawy Speciality Hype. Czołem moi drodzy, dziś przychodzę z odcinkiem podróżniczym.

Ja je bardzo lubię, dlatego że to są zawsze takie subiektywne historie, które właśnie osobiście przynoszę Wam do tego podcastowego eteru. Po Norwegii, o której opowiadałem w odcinku 28 tego podcastu, choć... Ona jeszcze wróci, także tej jesieni, w końcu to mój drugi dom. Oraz po Danii, czyli po zeszłorocznym odcinku tuż po World of Coffee z numerem 11, przyszła pora na... na Szwecję, a jakżeby inaczej. Dzisiaj zabiorę Was do Królestwa Kardamonu, Fiki i Spokoju. Ale zanim to, przypomnę, że wszelkie linki do osób, rzeczy i innych spraw, które w tym odcinku padną, znajdziecie w jego opisie. Warto tam zaglądać. Moi drodzy, jesień powoli rozgaszcza się dookoła.

no tylko po prostu spod szyldu szwedzkiego. Okej, to teraz udajemy się do absolutnie kultowego miejsca, czyli słynnej kawiarni i palarni Drop Coffee Roasters. Tutaj bez trudnych szwedzkich nazw. Niedawno lokal przeszedł gruntowny remont, co widać, ale udało się przy tym zachować jego niepodrabialnego ducha. Ducha, którego widać we wszelkich kawowych magazynach na całym świecie, ducha, którego widać w różnych vlogach podróżniczych, czy vlogach osób specjalizujących się w ocenie kawy Speciality, bo Drop Coffee to jest położona w pobliżu Maria Torgett, sztokholmskiej dzielnicy Sodermalm, kawiarnia, gdzie swoją drogą miałem metę właśnie wspomnianego biegu, w którym brałem udział wspólnie z żoną w Sztokholmie.

I to jest super. Oni są w tym konsekwentni, oni chcą opowiedzieć, oczywiście po angielsku bez problemu także, o tym co sprzedają i mieć pewność, że klient otrzyma to po co przyszedł albo coś co jest bliskie jego preferencjom smakowym. Rob Coffee to jest idealne miejsce, by rozpocząć dzień od perfekcyjnie zaparzonej kawy i klasycznej takiej otwartej kanapki. Panuje tu swobodna atmosfera, ale zespół doświadczonych baristów właśnie zawsze chętnie przeprowadzi Was przez bogactwo smaków, niezależnie od tego, czy jesteście koneserami kawy, wiecie coś o speciality, czy po prostu szukacie cholernie dobrej kawy na ten dzień. Albo w Sztokholmie. Adres ten sam. Zajrzyjcie zdecydowanie do Dropa i jeżeli macie możliwość gdzieś w Polsce, w ulubionej kawiarni Speciality, spróbować ziarenek od nich, bo sporo w Polsce kawiarni właśnie Dropa sprowadza.