Danone: Rolnictwo regeneratywne & bioróżnorodność | ESG
Paulina Kaczmarek, Dyrektor ds. Zrównoważonego Rozwoju w grupie spółek Danone w Polsce opowiada o kluczowych elementach strategii zrównoważonego rozwoju Danone, koncentrując się na ambitnych celach redukcji emisji gazów cieplarnianych, współpracy z dostawcami, programie rolnictwa regeneratywnego, problemie marnowania żywności oraz o przywracaniu bioróżnorodności w przemyśle spożywczym. Rozmowę prowadzą eksperci: Karina Ostatek, Regional Senior Marketing Manager Nordics, Poland and Ukraine w firmie SIG, oraz Michał Siwek, Head of Decarbonization & Biodiversity Product w BNP Paribas Bank Polska.
Myślę, że w przeciągu tych 5-10 lat to na pewno to się zadzieje. Jeszcze nie mamy wyboru, biorąc pod uwagę, że z miesiąca na miesiąc mamy kolejny rekordowy miesiąc, jeśli chodzi o temperatury i brak wody, więc myślę, że tutaj sprawa jest ekstremalnie naturalna. Tak, zgadzam się. Dobrze, stawiam kropkę. To może w takim razie przejdę do kolejnego pytania, które niestety zaczyna się kilkoma negatywnymi faktami. Polski Instytut Ekonomiczny podaje nam, że statystyczny Polak marnuje rocznie prawie 250 kg jedzenia. Co niestety jest o około 40% więcej niż średnia w Unii, a to wynik około 9 milionów ton rocznie dla Polski. Dodatkowo, średnio każdy z nas wytwarza ponad 300 kg odpadów komunalnych.
I tak jakby, ponieważ trochę dzisiaj mamy sporo liczb, więc jeszcze dodam jedną, sprzedaliśmy już ponad 3 miliardy opakowań w całej Europie i to są głównie retailerzy, czy głównie producenci na rynkach europejskich, którzy korzystają z tego rozwiązania. Naszym celem w ESG jest stworzenie opakowania, które będzie miało zawartość papieru na poziomie 95%. Obecnie jest to 82%, już mamy takie rozwiązanie, ale mamy cele dużo bardziej ambitne. Ja myślę, że my jako Danone i wszystkie inne firmy czekamy na nowe rozwiązania technologiczne ze strony takich firm jak twoja, bo tutaj musimy współdziałać.
My się specjalizujemy w produkcji żywności, wy się specjalizujecie w produkcji opakowań i szukanie Rozwiązania, które są najmniej negatywnie wpływające na środowisko, czy to jeśli chodzi właśnie o recyklowalność, dekarbonizację, czy właśnie o to przeciwdziałanie marnowaniu, no to tutaj myślę, że czekamy na tego typu rozwiązania. Myślę, że możemy wspomnieć o nowej regulacji opakowaniowej, która została przyjęta przez Unię Europejską Człowiek odbył się całkiem niedawno, czyli Packaging and Packaging Waste Regulation, nowa regulacja dotycząca opakowań, z bardzo potrzebnymi celami dotyczącymi zmniejszenia masy opakowań i zapewnienia, że te materiały opakowaniowe krążą w 2030 roku.
My będziemy za chwilę, pewnie jako Danone, ale myślę, że też inne firmy, zaczynać przygotowania do tego, żeby te cele w 2030 roku spełnić. No bo tego czasu to nie jest tak całkiem dużo. 2030 z perspektywy konieczności przemodelowania sposobu pakowania, to jest mało czasu de facto. Tak, ja jak najbardziej zgadzam się z tym. W tym podejściu Unii Europejskiej jest bardzo szereg ciekawych wytycznych. Między innymi to, co już wcześniej poruszyliśmy, że będziemy patrzeć też na sam skład opakowania. Ile procent będzie przydatne do recyklingu, jakie będą surowce, które są odnawialne, więc ciekawe lata przed nami, miesiące, bo wszyscy już pracujemy nad tym, ale tutaj konsument i planeta są na podium.
Że oni będą pracowały na zasadzie, że żyje na koszt społeczeństwa i planety, tylko będą to właśnie działania takie pomyślane, żeby faktycznie tych elementów nie przerzucać tych kosztów na planetę i na społeczeństwo. Myślę, że mamy dużą rolę polityków, bo to oni wyznaczają kierunek rozwoju, ale mamy też rolę firm, podmiotów gospodarczych, które prowadzą działalność, która impaktuje na planetę. No i konsumentów, którzy w tym wszystkim też swoim portfelem głosują, więc tutaj myślę, że to współdziałanie jest konieczne. Ja bym skończyła tak, że w Unii Europejskiej, której jesteśmy częścią, ten konsensus, że ten zrównoważony rozwój jest ważny.
Pokazano wszystkie 5 dopasowań. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Paulina Kaczmarek przedstawia swoje zadania w Danone i opisuje strategię zrównoważonego rozwoju grupy.
Paulina opisuje cele dekarbonizacyjne grupy do 2030 roku i opisuje działania w fabrykach oraz w zakresie dostawców.
Danone ma już długą historię dekarbonizacji i ma już długą historię
Paulina omawia strategię dekarbonizacyjną w zakresie opakowań, w tym zamykanie obiegu materiałów i redukcję śladu węglowego.
Paulina podkreśla sukcesy Danone w CDP Carbon Disclosure Project i opisuje współpracę z grupą Danone.
Paulina opisuje działania w zakresie dostawców i rolnictwa regeneratywnego, w tym program rolnictwa regeneratywnego i redukcję emisji metanu.
Paulina omawia strategię w zakresie trzecim i rozwój rolnictwa regeneratywnego, w tym sukcesy w Polsce i Francji.
Paulina omawia problem marnowania żywności i strategie edukacji konsumentów.
Kontynuacja rozmowy i pytania do Pauliny Kaczmarek.
Paulina Kaczmarek opisała działania Danone w zakresie ochrony bioróżnorodności, w tym rolnictwo regeneratywnego i projekty na terenach torfowisk i mokradeł.
Kaczmarek omówiła transformację w firmie z perspektywy zrównoważonego rozwoju, podkreślając potrzebę integracji tych kwestii w strategię biznesową.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
„Danone ma już długą historię dekarbonizacji i ma już długą historię"
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Paulina Kaczmarek, Dyrektor ds. Zrównoważonego Rozwoju w grupie spółek Danone w Polsce opowiada o kluczowych elementach strategii zrównoważonego rozwoju Danone, koncentrując się na ambitnych celach redukcji emisji gazów cieplarnianych, współpracy z dostawcami, programie rolnictwa regeneratywnego, problemie marnowania żywności oraz o przywracaniu bioróżnorodności w przemyśle spożywczym.
Rozmowę prowadzą eksperci: Karina Ostatek, Regional Senior Marketing Manager Nordics, Poland and Ukraine w firmie SIG, oraz Michał Siwek, Head of Decarbonization & Biodiversity Product w BNP Paribas Bank Polska.